1. لوبيا را يك شب تا صبح در آب بخيسانيد سپس بشوييد و استفاده كنيد.
2. فلفل دلمه‌اي، پياز و سير را روي حرارت متوسط در روغن داغ 3 دقيقه سرخ كنيد.
3. لوبيا، عصاره آب گوشت، گوجه‌فرنگي، فلفل سبز، جعفري، آويشن و مرزنجوش را هم اضافه كنيد. مواد را به جوش آوريد، شعله را كم كنيد و 30 دقيقه در ظرف را ببنديد تا مواد خوب بپزند.
4. روي سوپ كمي خامه و جعفري بريزيد و سرو كنيد.
آشپز 
