تعداد دستور پخت: 430

پتاژ اسفناج

پتاژ اسفناج

1. سيب‌زميني، كرفس و پياز پخته را مخلوط نموده و در غذا ساز ريخته میکس می نماییم، مواد را به کمک صافی یکدست کنید. 2. مواد ...

author آشپز روشنک
آش معجون

آش معجون

طرز تهیه جو رو از شب قبل خیس کرده و میزاریم بپزه عدس رو با آب کم میذاریم تا خوب بپزه و اب نداشته باشه بعد از پختن جو هو ...

توکبا

توکبا

توکبا یا توکپا یه سوپ با نودل متعلق به تبت می باشد ولی در نپال خیلی رایج است . 1. نودل رو با نمک و کمی روغن بپزید و با پ ...

author آشپز طه
سوپ گوشت چرخ کرده

سوپ گوشت چرخ کرده

1. در یک قابلمه بزرگ تفلون، گوشت چرخ کرده را روی حرارت ملایم بپزید. 2. پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کرده و به ...

author آشپز leyla
سوپ جوجه با رشته فرنگی

سوپ جوجه با رشته فرنگی

1.پیاز ، هویج و کرفس را خرد کنید . آنها را چند دقیقه در کره تفت دهید . 2.سپس آب مرغ ، رشته ، مرغ و ادویه جات و سبزیجات م ...

author آشپز leyla
سوپ خامه و قارچ

سوپ خامه و قارچ

در یک ماهیتابه بزرگ ، کره را روی حرارت ملایم آب کنید . سبزیجات خرد شده را در آن بریزید و سرخ کنید تا کاملا ترد شوند . آر ...

author آشپز leyla
سوپ مرغ و تره فرنگی

سوپ مرغ و تره فرنگی

تمام مواد فوق را در یک قابلمه بزرگ ریخته و پس از به جوش آمدن روی حرارت ملایم بپزید تا تره فرنگی ها کاملا ترد شوند . در ص ...

author آشپز leyla
سوپ قارچ و تره فرنگی

سوپ قارچ و تره فرنگی

در یک ماهیتابه تفلون کره را آب کرده ، قارچ و تره فرنگی را در آن سرخ کنید تا کاملا ترد شوند . آرد ، نمک ، فلفل ، آب مرغ ر ...

author آشپز leyla
سوپ نان پانادا

سوپ نان پانادا

نان باگت‌ها را به صورت مکعب‌های 2.5 سانتی متری ببرید. فر را روی 175 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. نان باگت‌های برش داده شده ...

author آشپز leyla
آش رشته بیرجندی

آش رشته بیرجندی

1. حبوبات را پس از پاک کردن 2 الی 3 ساعت خیس کرده تا هم( زودتر پخته شود و هم برای جلوگیری از نفخ ) و می‌پزیم. 2. سبزیجات ...

author آشپز سجاد
پتاژ جو

پتاژ جو

1. کره را به مدت 30 ثانيه در مايکروفر قرار دهيد. آرد را به آن اضافه کنيد و دوباره برای يک دقيقه داخل مايکروفر قرار دهيد. ...

author آشپز leyla
سوپ زرشک

سوپ زرشک

1. پياز را نگيني خرد كرده و با روغن سرخ مي‌‌كنيم. 2. مرغ را ريز خرد كرده و داخل پياز ريخته و تفت مي‌‌دهيم. آرد را هم مقد ...

سوپ بادنجان

سوپ بادنجان

1. بادمجان را به صورت راه ‌راه پوست كنده و خرد كنيد و با كره تفت دهيد. 2. پياز و سير خردشده را بيفزاييد و تفت دهيد تا مو ...

author آشپز روشنک
سوپ شیر با سبزیجات

سوپ شیر با سبزیجات

1. ابتدا جو را كه از قبل خيس كرده‌ايم به همراه آب، مرغ و پياز روي حرارت قرار داده تا پخته شود. 2. در زماني كه پخت، فلفل‌ ...

author آشپز روشنک
سوپ غلات

سوپ غلات

1. غلات را از قبل خيس كنيد. 2. سپس گندم را پخته و برنج را به آن اضافه مي‌كنيم تا برنج بپزد. 3. جو پرك و ذرت را همراه هوي ...

author آشپز روشنک
سوپ پیازچه

سوپ پیازچه

1. ابتدا جو را به همراه آب‌مرغ وچند ليوان آب روي حرارت مناسب بگذاريد تا بجوشد. 2. سپس هويج‌ها را رنده كرده و به آن اضافه ...

author آشپز روشنک
سوپ اسفناج

سوپ اسفناج

1. اسفناج را با نصف پيمانه آب مي‌‌پزيم. بعد از پخته شدن داخل آبكش مي‌‌ريزيم و با دست كمي فشار مي‌‌دهيم تا آب اسفناج كامل ...

author آشپز روشنک
سوپ گاسپاچو

سوپ گاسپاچو

1.خیار، گوجه فرنگی، فلفل، پیاز، سیر، سرکه، آبلیمو، آب سبزیجات، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ ریخته و هم بزنید. 2.نصف مخل ...

author آشپز مرجان