تعداد دستور پخت: 1848

نان روغنی زنجبیلی

نان روغنی زنجبیلی

مایه خمیر و شکر را در آب حل کرده و به مدت ۱۰ دقیقه کنار میگذاریم. سپس بقیه مواد را اضافه کرده و با دست خوب مخلوط کرده و ...

author آشپز ونوشه
نان ترکیه ای

نان ترکیه ای

۲ قاشق شکر و شیر را با هم مخلوط کرده و روی گاز یا microwave کمی‌ گرم می‌کنیم. بعد خمیر مایه رو به آن اضافه کرده و سر آن ...

author آشپز ونوشه
دسر ژله جدید

دسر ژله جدید

۱ – ابتدا گرمک یا طالبی را بشویید و با چاقوی تیز به ۲ قسمت مساوی تقسیم کنید. سپس تخم‌های داخل هر نیمه را خارج کرده و گوش ...

پنجره ای

پنجره ای

در کاسه ای گود نشاسته، آب و گلاب بریزید و با همزن یا چنگال به هم بزنید تا خوب مخلوط و یکدست شوند سپس تخم مرغ ها را تک تک ...

کیک فنجانی با خامه

کیک فنجانی با خامه

ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل با همزن برقی زده تا کاملا سفت و غلیظ شود. شیر را اضافه کرده آرد را همراه با بیکینگ پو ...

زولبیا و بامیه

زولبیا و بامیه

طرز تهیه شربت : آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد. بعد گلاب و زعفران را اضافه کرده، سپس آبلیمو را می ری ...

چیز کیک پرتقالی

چیز کیک پرتقالی

ابتدا کف و اطراف یک قالب کمربندی 20 سانتی را با فویل پوشش دهید. سپس بیسکویت پودر شده را با شکر قهوه‌ای و کره ی ذوب شده م ...

دسر هلندی توت فرنگی و زردآلو

دسر هلندی توت فرنگی و زردآلو

1- مغز بادام را در فر و با دمای 250 درجه سانتی گراد قرار دهید تا کمی برشته شود. 2- تخم مرغ را با کمک همزن کاملا بزنید و ...

پنكیك خانگی با دسر

پنكیك خانگی با دسر

1. شكر، آرد، بیكینگ پودر و نمك را با هم مخلوط كنید. 2. تخم‌مرغ، كره و شیر را به مخلوط اضافه كنيد و با استفاده از یك همزن ...

کاسه شکلاتی

کاسه شکلاتی

1. برای درست کردن کاسه شکلاتی به روش بن ماری(روی بخار آب جوش) شکلات را ذوب کرده و بادکنک را به اندازه پرتقال باد کنید و ...

مسقطی کاراملی با دسر قهوه

مسقطی کاراملی با دسر قهوه

1. شکر را در قابلمه‌ای ریخته هم می‌زنیم تا کارامل شود. 2. بعد شیر در حال جوشیدن را به آن اضافه کرده و مرتب هم می‌زنیم تا ...

میلک شیک هندوانه

میلک شیک هندوانه

مرحله 1 - در صورت استفاده از ژله ابتدا ژله را طبق دستور آن درست کرده و مقداری از آن‌را ته لیوان یا جام مورد نظر ریخته و ...

پنکیک

پنکیک

آرد را از قبل دو بار الک می کنیم. توی یه ظرف تخم مرغ رو می شکنیم و زرده و سفیده رو هم می زنیم ، بعد شیر رو و بعد روغن ما ...

سوتلاچ

سوتلاچ

ابتدا برنج را ۳ تا ۴ بار خوب بشویید. بعد با ۱ پیمانه آب و کمی نمک سپس برنج را خیس کنید تا ساعتی خوب خیس بخورد. برنج را د ...

فالوده هلو

فالوده هلو

در مخلوط کن میوه‌ها و 2 لیوان شیر و ماست را ترکیب می کنیم تا وقتی که صاف و یک دست شود. به تدریج یخ ها را اضافه می کنیم و ...

پودینگ تابستانی

پودینگ تابستانی

1. برش های نان را به همان صورت درسته در کف و دیواره های ظرف بچینید. برای هر یک ۵ تا ۶ برش نان کافی است. 2. انواع توت‌ها ...

کارامل و ژله و میوه

کارامل و ژله و میوه

پودر كارامل را با دو ليوان شير مخلوط كرده و روي حرارت قرار داده تا جوش بيايد. پس شكر را به آن اضافه و هم بزنيد تا آماده ...

شکلات بستنی

شکلات بستنی

۲۵۰ گرم شکلات را روی حرارت ملایم ذوب می کنیم. شیر، کرم بستنی و وانیل را می جوشانیم. زرده تخم مرغ و شکر را با همزن آنقدر ...