تعداد دستور پخت: 6714

اردو گوشت قلقلی

اردو گوشت قلقلی

در کاسه ای 6 ماده اول را با هم ترکیب کنید سپس گوشت را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و آن را به صورت توپهای کوچک درآو ...

author آشپز مرجان
سوفله پنير و قارچ

سوفله پنير و قارچ

1. کره را روی حرارت می‌گذاریم تا کره آب شود. 2. آرد را به کره اضافه می‌کنیم وهم می‌زنیم تا آرد و کره با هم مخلوط شوند. 3 ...

حلقه پياز شرخ شده فرانسوي

حلقه پياز شرخ شده فرانسوي

1. پیازها را به صورت حلقه‌های جدا از هم در می‌آوریم. 2. تمامی مواد را خوب با هم مخلوط می‌کنیم تا یک خمیر یک دست به‌ دست ...

author آشپز ونوشه
خرمالو با تمرهندی

خرمالو با تمرهندی

1.برای تهیه ی این ترشی از خرمالو ی له شده و بسیار نرم هم می توان استفاده کرد و لازم نیست که حتماً سالم باشدخرمالوها را خ ...

ترشی قارچ

ترشی قارچ

1. بادمجان را پوست گرفته و به ابعاد  2x2 سانتی‌متر برش می‌زنیم و روی حرارت می‌گذاریم تا پخته شود. گوجه‌فرنگی را در مخلوط ...

ژله كيوي و سيب

ژله كيوي و سيب

1. كيوي‌ها و سيب رو پوست مي‌كنيم و با ميكسر، ميكس مي‌كنيم. 2. در قابلمه ميكس ميوه‌ها و 1 و نيم ليوان آب و شكر رو مي‌ريزي ...

author آشپز ونوشه
مخلوط اسفناج و پنیر

مخلوط اسفناج و پنیر

1.پنیر موتزارلا ، 1 1/2 فنجان خامه ترش و 2 قاشق چایخوری پارمسان و 6 ماده دیگر را در کاسه ای بزرگ مخلوط کنید.مخلوط را در ...

author آشپز مرجان
کوکتل میگو

کوکتل میگو

1.پوست میگو ها را بکنید و مقداری فلفل به آن ها بزنید. 2.یک قاشق از سس Rémoulade را در هر ظرف ریخته سپس یک میگو ، یک بامی ...

author آشپز مرجان
توماتیلو

توماتیلو

7.1 ماده اول را در یک کاسه متوسط مخلوط کرده و یک ساعت در یخچال قرار دهید. 2.به اندازه دلخواه نمک ریخته و سرو کنید. ...

author آشپز مرجان
میگو ترشی

میگو ترشی

1.آب را بجوشانید و میگو ها را 2 الی 3 دقیقه در آن بپزید سپس در صافی ریخته و با آب سرد بشورید.پوست میگو ها را گرفته و آنه ...

author آشپز مرجان
میگو آب پز

میگو آب پز

3.1ماده اول را روی حرارت بجوشانید سپس میگو را اضافه کرده و 2 دقیقه بپزید یا تا زمانیکه میگو پخته شود 2.آب ظرف را خالی کر ...

author آشپز مرجان
چیپس مخلوط

چیپس مخلوط

5ماده اول را در کاسه ای هم بزنید.با همزن کره و 6 ماده بعدی را مخلوط کرده و روی مخلوط قبلی بریزید.سپس آن را در سینی مخصوص ...

author آشپز مرجان
اسنک مخلوط

اسنک مخلوط

با همزن Ranch dressing mix را با نصف فنجان روغن نباتی مخلوط کنید.سپس جو و 4 ماده دیگر را نیز اضافه کنید و هم بزنید.مخلوط ...

author آشپز مرجان
ترشی پوست لیمو

ترشی پوست لیمو

1. داخل پوست‌های لیمو را کاملا خالی و تمیز می‌کنیم و برای هر یک کیلو پوست لیمو سه کیلو سرکه در نظر می‌گیریم. 2. پوست‌های ...

ترشی هلو زعفرانی

ترشی هلو زعفرانی

1. هلو را شسته و با مقداری سرکه به مدت سه دقیقه می‌پزیم. 2. بعد از خنک شدن هلو به هر کدام، پنج دانه میخک زده، سپس هلوها ...

کرم نارگیل

کرم نارگیل

ابتدا زرده‌های تخم‌مرغ را با شکر مخلوط کرده و با همزن برقی خوب بهم می‌زنیم تا پف کنند. سپس شیرنارگیل را به زرده‌ها اضافه ...

چیپس پیتا

چیپس پیتا

همه مواد را در کاسه ای با هم ترکیب کنید. نانهای پیتا را در فر با درجه 375 درجه فارنهایت گذاشته سپس آنها را به قطعات کوچک ...

author آشپز مرجان
پنیرماست

پنیرماست

پنیر ماست را در بشقاب قرار دهیدو با فشار دادن آن را صاف کنید.سپس نمک،فلفل، دانه کنجد، آویشن ، پونه، روغن زیتون را روی آن ...

author آشپز مرجان