ابتدا روغن جامد، پودر قند و پودر هل را با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا خمیر صاف، نرم و یکدستی درست شود. آرد نخودچی ر ...

آشپز محمد

ابتدا زرده ها را با شکر آسیاب شده حدود 10 دقیقه خوب بزنید، سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آن‌ها اضافه کرده و خوب با هم ...

آشپز محمد

کره، پودر قند و وانیل را مخلوط کنید تا نرم و لطیف شود. پودر بیسکویت و پودر بادام را به آن اضافه کنید. کاکائوی تخته‌ای را ...

آشپز محمد

پودر قند یکدست را داخل ظرف می ریزیم، یک زرده تخم مرغ و کره را به آن می افزاییم و با همزن می زنیم، بادام چرخ کرده را به ا ...

آشپز محمد

خمیر ورقه ای را تهیه نموده در مرحله آخر آن را به قطر 1 سانتی‌متر باز نموده و با قالب بزنید تعداد قالب های زده شده باید ز ...

آشپز محمد

آرد، پودر قند و بيكينگ پودر و نمك را الك كرده با كره مخلوط كرده و ورز دهيد تا اينكه به صورت خرده نان در آيد. وانيل شكري ...

آشپز محمد

شیر، روغن، زرده تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر را با هم زن بزنید. آرد را کم کم اضافه کرده تا حدی که خمیر نرم و لطیفی به دس ...

آشپز محمد

* ابتدا فر را روی دمای 375 درجه ی فارنهایت از پیش گرم کنید. * آرد را الک کرده و کنار بگذارید. * در یک کاسه ی متوسط، کره ...

آشپز محمد

ابتدا فر را روي درجه 350 درجه فارنهايت تنظيم كنيد. در يك كاسه بزرگ، تمام مواد را با هم مخلوط كنيد و با يك دستگاه همزن بر ...

آشپز محمد

ابتدا زرده و سفيده تخم مرغ‌ها را جدا كنيد و با همزن خشك و تميز سفيده ها را بزنيد تا كاملاً كف كند، سپس در ظرف ديگري كره ...

آشپز محمد

در کاسه و یا ظرفی گود روغن مایع و شکر را خوب با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن به هم می‌زنیم تا یک دست شود. تخم مرغ‌ها را ی ...

آشپز محمد

ابتدا شكر و روغن را مخلوط كرده و بعد تخم‌مرغ را به آن اضافه و مخلوط مي‌كنيم. شير و گلاب را در اين مرحله مي‌افزاييم. آرد ...

آشپز محمد

1. ابتدا برای تهیه شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. 2. سپس این محلول را روی حرارت گذاشت ...

آشپز محمد

در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نش ...

آشپز محمد

بادام ها را به صورت خلال یا ریزتر خرد می کنیم. شکر، عسل، روغن و آب را در ظرف گودی ریخته، روی آتش می گذاریم و حرارت را تن ...

آشپز محمد

ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و با شیر، شکر، روغن حیوانی و عصاره زعفران الیت مخلوط نمایید. بکینگ پودر و آرد را در ...

آشپز محمد

مرحله 1: سفیده های تخم مرغ را در ظرفی خشک و تمیز با همزن بزنید تا سفید و پفکی شود، سپس پودر شکر را کم کم افزوده و هم زدن ...

آشپز محمد

كره را در يك ظرف روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم تا دوغ كره از بين برود اين كار باعث لطيف‌تر شدن شيريني مي‌گردد. بعد از خنك ...

آشپز محمد