1. ابتدا سر توت‌فرنگی‌ها را جدا کرده، بشورید. 2. کمی شکر لابلای توت‌فرنگی‌ها ریخته و اجازه دهید یک شب بماند تا آب بینداز ...

آشپز مریم ق

1. پوست به را گرفته، تخم و هسته‌های آن‌ها را خارج کرده و به قطعات مکعبی و یا خلالی برش بزنید. 2. در یک قابلمه مسی به‌ها ...

آشپز مریم ق

1. ابتدا گلبرگ‌های بهارنارنج را جدا کرده و تلخی آن‌را می‌گیریم به این صورت که گلبرگ‌ها را در قابلمه ریخته و به آن آب اضا ...

آشپز مریم ق

1. برای این كه پوست هلوها راحت گرفته شود، بهتر است چند دقیقه آن‌ها را در آب جوش قرار دهید و بلافاصله آن‌ها را بردارید. 2 ...

آشپز وحیدرضا منتظری

1. كدو را پوست گرفته و تکه تکه می‌کنیم و به مدت 5 ساعت داخل آب آهك قرار می‌دهیم. 2. بعد از 5 ساعت در آب سرد گذاشته و چند ...

آشپز ابوالفضل دهقانیزاده

1. پوستِ به را می‌گیریم و آن‌ها را به صورت چهارقاچ می‌بریم و قسمت وسط سفت آن‌ها را در می‌آوریم. 2. آن‌ها را ریز خرد کرده ...

آشپز ونوشه

۱. زردآلوها را از وسط نصف کنید و هسته آن‌ها را خارج کنید. در صورت تمایل چند تا از هسته‌ها را بشکنید و مغز یک دانه را ته ...

آشپز ونوشه

1. به را تكه تكه كرده و برش‌هاي نازكي به آن بدهيد و در آب و شکر بريزيد و روي حرارت بگذاريد وقتي به جوش آمد حرارت را كم ك ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. آهک را درظرفی بریزید و دو پارچ معادل تقریبا ده پیمانه آب روی آن بریزید و بگذارید ته نشین شود. 2. آب زلال روی آهک را ج ...

آشپز فریبا آینه سیما

1. هویج ها را شسته،پوست کنده و رنده کنید. 2. هویج را در قابلمه ریخته بدون آنکه چیزی به ان اضافه کنید روی حرارت ملایم به ...

آشپز afsaneh

کنجد دوشاب (مربای کنجد) اگه دوشاب در دسترستون نیست، یا طعمش رو دوست ندارید میتونید شیره شکر(همون شربتی که برای تهیه خاگی ...

آشپز ونوشه

سر بادمجانها را کمی کوتاه می کنیم و در یک قابلمه آب را جوش می آوریم . بادمجانها را یکی یکی پوست کنده و سریع در آبجوش می ...

آشپز خانم امان بی بی جرجانی

لیمو ترش‌ها را پس از آن که خوب شستید، همان‌طور نم‌دار با پوست حلقه حلقه کنید. دقت کنید حلقه ها خیلی باریک باشند( با کارد ...

آشپز مهناز متقی

1. آب و سیب را روی حرارت ۵ دقیقه جوشانده تا سیب کمی نرم بشه. 2. سیب رو از توی آب در می‌آریم. 3. آب رو با شکر روی حرارت ج ...

آشپز ونوشه

1. پوست پسته را شسته و آن را 4 بار و هر بار 20 دقیقه می‌جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود و آن را در آب سرد می‌ریزیم. 2. یک ...

آشپز فریبا آینه سیما

1 - به ها را پوست کنده چهار قاچ کرده و وسط آن ها را کامل تخلیه میکنیم . 2 - به را به صورت پره های پرتقال برش میدهیم اگر ...

آشپز زيور روزدار

1. گیلاس‌ها را بشويید و هسته آن‌ها را درآورید. 2. لابه‌لای آن‌ها شکر بپاشید و بگذارید یک شب تا صبح، در یک جای خنک بماند ...

آشپز فریبا آینه سیما

پوست پسته را شسته و آن را ۴ بار و هر بار ۲۰ دقیقه می جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود و آن را در آب سرد می ریزیم. یک ساعت ...

آشپز زيور روزدار