۱. زردآلوها را از وسط نصف کنید و هسته آن‌ها را خارج کنید. در صورت تمایل چند تا از هسته‌ها را بشکنید و مغز یک دانه را ته یک ظرف مربا بگذارید( مغز هسته زردآلو مزه خوبی به مربا می‌دهد).
۲. زردآلوها را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و آب را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و زرد آلو را بپزید تا نرم شود. هر از چند گاهی زردآلوها را کمی هم بزنید.
۳. یک بشقاب کوچک را در فریزر بگذارید. شکر را به زردآلوها اضافه کنید و مربا را بدون در بپزید و کف روی مربا را مدام بگیرید. مربا را هر از چند گاهی هم بزنید تا ته نگیرد و نسوزد.
4. هر وقت فکر می‌کنید که مربا آماده است یک قاشق از مربا رو روی بشقابی که تو فریزر گذاشتین بریزید و برای یکی دو دقیقه تو فریزر بگذارید. بعد ظرف را خارج کنید و از گوشه مربا را کمی فشار دهید. اگر مربا چروک خورد یعنی مربا آماده هست. اگر نه چند دقیقه دیگر این کار را تکرار کنید تا مربا آماده شود.
5. از یک درجه هم می‌توانید استفاده کنید، که اگر درجه به ۲۲۰ درجه فارنهایت یا ۱۰۴ سانتی‌گراد رسید یعنی مربا آماده است.
۶. هر وقت مربا آماده شد آب‌لیمو را به مربا اضافه کنید و هم بزنید و مربا را فوری در شیشه بریزید و در شیشه را ببندید. و بگذارید که مربا داخل شیشه خنک شود. سپس به یخچال منتقل کنید.
* این مربا در یخچال برای حدود ۱ سال سالم می‌ماند.
آشپز 
