1. گیلاس‌ها را بشويید و هسته آن‌ها را درآورید.
2. لابه‌لای آن‌ها شکر بپاشید و بگذارید یک شب تا صبح، در یک جای خنک بماند تا آب بیندازد.
3. بعد قابلمه را روی حرارت اجاق قرار دهید تا با حرارت یکنواخت بجوشد.
4. وانیل را هم به آن اضافه کنید.
5. وقتی شربت مربا قوام آمد، آن را امتحان کنید. بعد از آماده شدن مربا آن را از روی حرارت بردارید.
6. شما می‌توانید از گیلاس‌های صورتی رنگ هم به همین صورت مربا تهیه کنید.
آشپز 
