تعداد دستور پخت: 858

Supangle

Supangle

ابتدا نشاسته ذرت را با یک لیوان شیر سرد مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته کاملا باز شود. این مخلوط را کنار بگذارید. در ...

author آشپز ونوشه
vanilla panna cotta

vanilla panna cotta

1- خامه و شیر را درون قابلمه کوچک و مناسبی بریزید و روی شعاه ملایم گاز قرار دهید. 2-وانیل را اضافه کنید. لطفا همزدن رو ف ...

author آشپز ونوشه
فوندوي ميوه

فوندوي ميوه

1. شير سرد را با پودر كاستارد و شكر مخلوط كنيد و مواد را در شيرجوش بريزيد و روي حرارت قرار دهيد. 2. سپس مخلوط را مرتب هم ...

پودینگ نان و شکلات

پودینگ نان و شکلات

فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کرده و ظرف های مورد نظر را کمی چرب کنید. در یک کاسه کوچک گیلاس خشک و ...

author آشپز نرگس
كوكي انار

كوكي انار

فر را روی درجه 175 گرم می کنیم. کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و با همزن می زنیم ( البته من کره و شکر را زدم، ب ...

author آشپز نرگس
بستنی ریواس ماستی

بستنی ریواس ماستی

بستنی ماستی ریواس و زنجبیل یکی از همین نمونه‌هاست که هم چربی کمی دارد و هم سرشار از کلسیم و پتاسیم است؛ درضمن به‌خاطر وج ...

author آشپز نرگس
بستنی گردوئی با قهوه

بستنی گردوئی با قهوه

شکر را به آرامی روی گاز حرارت دهید تا طلایی رنگ شود، در عین حال آن را دائما به هم بزنید. آن را از روی اجاق بردارید. سپس ...

author آشپز نرگس
دسر زعفرانی (رمضان)

دسر زعفرانی (رمضان)

1. شکر و آب را قبلا می‌جوشانیم و زعفران ساییده حل شده و گلاب را به شربت آماده اضافه می‌کنیم و آن را کنار می‌گذاریم. 2. س ...

author آشپز نرگس
بستنی ویژه کودک

بستنی ویژه کودک

▪ آب و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد. ▪ آب لیمو ترش را اضافه می کنیم. سپس حدود یک ساعت در فریز ...

author آشپز نرگس
بادامی شکلاتی

بادامی شکلاتی

فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کرده، پودر شکر و کره را مخلوط کرده و با همزن برقی بزنید تا لطیف شود. تخم‌مرغ و وا ...

author آشپز نرگس
معجون مخصوص

معجون مخصوص

تمام مواد را درون مخلوط کن ( میکسر ) بریزید و آن را روشن کنید، آن قدر مخلوط کنید تا مواد یکدست و غلیظ شده و حالت کش دار ...

author آشپز روشنک
معجون شیر و انبه

معجون شیر و انبه

شیر، شکر و تکه های یخ را درون میکسر بریزید و کمی بزنید تا یخ ها خرد شوند. سپس انبه خرد شده را به آن اضافه کنید. برای سرو ...

author آشپز روشنک
اسموتی توت فرنگی

اسموتی توت فرنگی

توت فرنگی، آب میوه ( آب هر نوع میوه ای )، آب لیموی تازه و یخ را درون مخلوط کن بریزید و آن‌قدر بزنید تا یخ ها مانند پوره ...

author آشپز روشنک
بادام بو داده عسلی

بادام بو داده عسلی

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 2. عسل را داخل تابه بریزید. روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم ش ...

author آشپز روشنک
تخم کدو بو‌داده

تخم کدو بو‌داده

1. کدو تنبل را نصف کنید. تخم‌های آن را با دقت از گوشت آن جدا کنید. 2. تخم‌ها را داخل آبکش بریزید. خوب آبکشی کنید. اضافه‌ ...

author آشپز روشنک
پاي نارگيل

پاي نارگيل

تمام مواد را با هم مخلوط کرده تا خمیر مورد نظر بدست بیاید ( آب را در مرحله آخر به خمیر اضافه نمایید و همینطور خمیر را با ...

author آشپز ونوشه
تارت پرتقال

تارت پرتقال

آرد، بکینگ پودر، پودر قند، وانیل و نمک را با هم مخلوط كرده با كمك نوك انگشت کره قطعه قطعه شده را به خورد مواد مي‌دهيم. ب ...

author آشپز ونوشه
چيز كيك و موز

چيز كيك و موز

1- آناناس ها را از داخل کمپوت درآورده و بگذارید تا آب و شربت خود را کاملا از دست بدهند. سپس در یک کاسه کوچک موزها و 2 قا ...

author آشپز ونوشه