تعداد دستور پخت: 1848

تارت لیمو و پرتقال

تارت لیمو و پرتقال

مرحله 1 - آرد، کره، پودر شکر، نمک و فندق را در غذاساز ریخته و مخلوط کرده تا خمیر نرمی بدست آید ، در صورت نیاز 2 تا 3 قاش ...

author آشپز مریم ق
تارت کاستارد و ژله

تارت کاستارد و ژله

مرحله 1 - کره و پودر قند را با یکدیگر مخلوط کرده، آرد و آب را کم کم به مخلوط کره افزوده و مواد را با یکدیگر ورز دهید تا ...

author آشپز مریم ق
تارت میوه

تارت میوه

مرحله 1 - کره که در دمای محیط نرم شده است را با شکر زده تا سبک و پفکی شود، زرده تخم مرغ، وانیل و رنده پوست پرتقال را به ...

author آشپز مریم ق
پن‌کیک موز و لیمو

پن‌کیک موز و لیمو

1. آرد، شیر، تخم‌مرغ و آب سرد را با یکدیگر مخلوط کنید تا مایه یک‌دست و روان درست شود. سپس به مدت 10 تا 15 دقیقه در یخچال ...

author آشپز مریم ق
کیک بستنی بابیسکویت

کیک بستنی بابیسکویت

1. بستنی را در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شود، سپس با قاشق یا همزن آن‌را بزنید تا یک‌دست شود ولی مراقب باشید تا روان ...

author آشپز مریم ق
کاستارد وانیلی

کاستارد وانیلی

1. زرده تخم‌مرغ، شکر و نیمی از وانیل را در ظرف مناسبی ریخته و با همزن دستی بزنید تا یک‌دست شوند. 2. نشاسته را به مخلوط ز ...

author آشپز مریم ق
بستنی هندوانه‌ای

بستنی هندوانه‌ای

1. قالب یا کاسه گنبدی شکلی با اندازه متوسط را انتخاب کنید و داخل آن‌را با پلاستیک بپوشانید. 2. بستنی طالبی را خارج از فر ...

author آشپز مریم ق
گرانیتای هندوانه

گرانیتای هندوانه

1. شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود، سپس اجازه دهید سرد شود. 2. نیمی از هندوانه و 1 قا ...

author آشپز مریم ق
ترایفل توت فرنگی

ترایفل توت فرنگی

مرحله 1 - کیک را از وسط نصف کرده و بین آن را مربای توت فرنگی بزنید، دوباره دو لایه را روی هم قرار دهید، سپس آنها را به ص ...

author آشپز مریم ق
بشقاب موز و بستنی

بشقاب موز و بستنی

مرحله 1 - موز را از وسط بصورت طولی به دو نیم کرده و در ظرف کشیده ای گذاشته به طوری که موزها به موازات هم و بین آنها خالی ...

author آشپز مریم ق
نان سفید ساده

نان سفید ساده

1. در ظرف مناسبی همه مواد لازم گفته شده را با همدیگر مخلوط کرده تا خمیر نرم و مناسبی بدست آید. 2. بعد خمیر را به قطعات د ...

author آشپز مریم ق
نان روغنی

نان روغنی

1. همه مواد را با یکدیگر در غذاساز ریخته تا خمیر نرم و تردی بدست آید، سپس خمیر را در کاسه تمیزی قرار داده و روی آن دستما ...

author آشپز مریم ق
نان حلقوی

نان حلقوی

مرحله 1 - شکر و خمیر مایه خشک را روی یک نصف فنجان آب در داخل یک کاسه پاشیده و 5 دقیقه صبر کنید و سپس هم بزنید تا کاملا ح ...

author آشپز مریم ق
نان پارکر

نان پارکر

1. خمیر مایه را در نصف شیر ریخته و 5 دقیقه استراحت دهید، سپس مابقی شیر، شکر و کره را در شیرجوشی ریخته و روی حرارت گذاشته ...

author آشپز مریم ق
کماچ

کماچ

1. خمیر مایه و شکر را در کاسه با آب مخلوط کرده، روی آن‌را پوشانده و برای 10 دقیقه استراحت دهید تا عمل آید و پف کند. 2. ش ...

author آشپز مریم ق
نان شکلاتی مغزدار

نان شکلاتی مغزدار

ابتدا شیر را داخل شیر جوش کوچکی بریزید و یکی دو دقیقه روی شعله قرار دهید تا گرم شود. توجه کنید شیر نباید داغ باشد و دست ...

author آشپز مریم ق
تورتیلا(نان مکزیکی)

تورتیلا(نان مکزیکی)

1. آرد سفید را در کاسه بزرگی ریخته، بکینگ پودر و کره را افزوده و با دست مخلوط کنید. 2.نمک دریا را با آب ولرم مخلوط کرده ...

author آشپز مریم ق
پیراشکی

پیراشکی

1. آرد را الک کرده، پودر خمیرمایه، شکر، نمک و بهبود دهنده را به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط نمايید. 2. آب ولرم را کم کم ...

author آشپز مریم ق