تعداد دستور پخت: 1848

ترافل تمشک

ترافل تمشک

نیمی از کیک را در خامه و وانیل و تمشک بریزید. آن را مخلوط کرده و به شکل توپ، در آورید و با بادام تست شده، آن را تزیین کن ...

author آشپز نیکو
ترافل زنجبیلی

ترافل زنجبیلی

روی اجاق به روش بن ماری شکلات سفید را ذوب کنید. کرم و شکلات سفید را با هم مخلوط کنید. مخلوط دارچین و زنجبیل و میخک را به ...

author آشپز نیکو
ترافل

ترافل

ابتدا خرماها رو برای ۱ تا ۲ دقیقه داخل آب جوش بریزید. بعد اونها رو آبکش کنید و به این ترتیب به راحتی پوستشون رو جدا کنید ...

author آشپز نیکو
موس موکا

موس موکا

1. شیر را می جوشانیم. 2. شکلات، تخم مرغ، اسپرسو و نمك را در یک مخلوط کن بریزید تا زمانی که صاف شود. شیر را به آن اضافه م ...

author آشپز نیکو
دسر موکا

دسر موکا

1. شکلات، کره و اسپرسو را با هم ترکیب می کنیم. در تابه ریخته و روی آن را با فویل می پوشانیم. 2. شکر، شربت ذرت و شیر، را ...

author آشپز نیکو
موس شکلات

موس شکلات

شکر، کاکائو، نشاسته ذرت، نمک و تخم مرغ را با هم ترکیب می کنیم. شیر را داغ می کنیم و به مخلوط شکر اضافه می کنیم. مخلوط شی ...

author آشپز نیکو
موس شکلات

موس شکلات

زرده های تخم مرغ را با شکر بزنید تا خوب مخلوط شوند. سپس شیر را اضافه نمائید؛ مخلوط را در کاسه ای فلزی یا شیشه‌ای بریزید ...

author آشپز نیکو
پودینگ شکلات

پودینگ شکلات

شکر، آرد ذرت و کاکائو را با هم ترکیب کرده. شیر و خامه را روی حرارت بگذارید. شکلات و کره بادام زمینی، را به مخلوط اضافه ک ...

author آشپز نیکو
کوکی شكلاتي

کوکی شكلاتي

شکلات را در ماکروویو به مدت 1 دقیقه می گذاریم. کره و شکر را با خامه، تخم مرغ، ترکیب کرده و در شکلات ذوب شده و وانیل می ر ...

author آشپز نیکو
کیک  شکلاتی

کیک شکلاتی

1. فر را در دمای 350 درجه گذاشته، گردو را 6 تا 8 دقیقه در آن می گذاریم تا تست و معطر شود. 2. شکلات و کره را در مایکروویو ...

author آشپز نیکو
کاپ کیک می سی سی پی

کاپ کیک می سی سی پی

1. شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط می کنیم. 2. آرد، کاکائو، نمک، خامه ترش و جوش شیرین را هم بزنید. آرد را به مخلوط کره و مخ ...

author آشپز نیکو
دسر موز

دسر موز

گردو را با 1/4 فنجان آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و شربت قهوه ای شود. از روی حرارت بر دارید خامه را در آن ...

author آشپز نیکو
دسر بستنی موز با خامه

دسر بستنی موز با خامه

1. خامه، پودر قند و وانيل را با هم ترکیب می کنیم ​​تا زمانی که نرم شود. 2. 1/2 فنجان بستنی را در هر یک از 8 کاسه می ریزی ...

author آشپز نیکو
چیز کیک آناناس

چیز کیک آناناس

برای تهیه کیک، شكلات، شكر و كره را ترکیب کرده و در تابه که به اسپری پخت و پز آغشته است ریخته. برای پر کردن آن پنیر و خام ...

author آشپز نیکو
سی سر چیاتا

سی سر چیاتا

آرد را در یک کاسه بزرگ ریخته وسط آن را خالی بگذارید. تخم مرغ و پوست لیمو را به آن اضافه کنید. مخلوط را ورز بدهید تا کامل ...

کلوچه ایتالیایی

کلوچه ایتالیایی

در یک کاسه بزرگ تخم مرغ، آب پرتقال و شکر را با هم مخلوط کنید. روغن را به آن افزوده و هم بزنید. نمک، آرد و بکینگ پودر را ...

دونـات

دونـات

1- مایه خمیر را همراه یك قاشق سوپ‌خوری از شكر روی آب ولرم پاشیده و 5 دقیقه زمان دهید تا عمل آید. 2- در ظرفی مناسب آرد، ن ...

نان مغزدار

نان مغزدار

مایه خمیر را با شیر ولرم و کمی‌ از شکر مخلوط کرده می گذاریم تا عمل بیاید(۱۰ تا ۱۵ دقیقه). شکر، روغن، وانیل و خمیر مایه ر ...

author آشپز ونوشه