نام آشپز: ابوالفضل دهقانیزاده

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۵/۳۰

تعداد دستور پخت: 192

جوجه ترش و شیرین

جوجه ترش و شیرین

1. جوجه را به اندازه قطعات کوچک خرد کنید. در یک کاسه متوسط تخم‌مرغ را با آرد بیسکویت و ...

جوجه آشـوكا

جوجه آشـوكا

1. جوجه‌ها را 24 ساعت قبل در مخلوط ماست، خامه، كره، نمك، ادويه و پياز بخوابانيد، تا مواد با جوجه ...

جوجه با سس خردل و شوید

جوجه با سس خردل و شوید

1. يك‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک و 1/4 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه و آرد را در یک بشقاب و یا کاسه ...

کباب یونانی

کباب یونانی

1. گوشت‌فیله پاک‌کرده را به اندازه يك انگشت، به یک اندازه ببريد. بعد آن‌را از قطر به دو تا سه ...

کباب حسینی هندی

کباب حسینی هندی

1. گوشت و پیاز را یک در میان به سیخ چوبی بکشید و نمک و فلفل روي آن بپاشید. 2. کره ...

کباب چوبی مدیترانه

کباب چوبی مدیترانه

1. در یک کاسه کوچک روغن‌زیتون، آب‌لیمو تازه، سیر و ریحان را مخلوط كنيد. نمک و فلفل را به آن ...

ياكی‌توری( ژاپن)

ياكی‌توری( ژاپن)

سس 1. استخوان‌مرغ را 30- 40 دقیقه در فر 200 درجه سانتی گراد بگذارید تا رنگ برشته پیدا كند، سپس ...

آش یخ

آش یخ

1. برنج را که حدود 3 ساعت خیس نموده‌اید به همراه سبزی و نمک و فلفل و 1 لیتر آب، ...