تعداد دستور پخت: 6691

لبو پلو

لبو پلو

مرغ را همراه پیاز، نمک و فلفل کمی تفت می‌دهیم و لبو‌ها را به صورت دلخواه خرد می‌کنیم. اسفناج‌ها را می‌گذاریم کمی نرم شون ...

author آشپز h_mousavi
نان سوسیس

نان سوسیس

آرد، خميرمايه و شكر را با هم مخلوط مي‌كنيم سپس روغن را اضافه، بعد نمك را در آب حل كرده و كم‌كم به آرد اضافه مي‌كنيم تا ج ...

author آشپز h_mousavi
فيش استروگانف

فيش استروگانف

ابتدا ماكاروني را با قرص گوشت يا مرغ بگذاريد كمي بپزد سپس آن را در آبكش ريخته و 3 قاشق از روغن زيتون را روي آن ريخته و ك ...

author آشپز h_mousavi
پختن مارچوبه

پختن مارچوبه

مارچوبه را می شود درسته پخت و یا به طول 2 تا 3 انگشت برید و بعد طبخ کرد . سر مارچوبه معمولا لطیف تر از ته آن است. ممکن ا ...

author آشپز h_mousavi
پیتزا ژامبون با فلفل دلمه

پیتزا ژامبون با فلفل دلمه

فلفل دلمه قرمز و ژامبون و قارچ خرد شده را با کره سرخ می نمائیم . دو لیوان سس پیتزا را با این مواد مخلوط نموده ، خمیر را ...

author آشپز h_mousavi
ماهی با فلفل قرمز و سبز

ماهی با فلفل قرمز و سبز

دو طرف ماهی‌ها را کمی نمک می زنیم و آنها را در آرد می غلتانیم. نصف روغن را داغ می کنیم و دو طرف قطعات ماهی را در این روغ ...

author آشپز h_mousavi
قلیه ماهی

قلیه ماهی

سبزی را پس از تمیز کردن شسته، در آبکش می ریزیم تا آب آن برود؛ بعد آن‌را ریز خرد می کنیم. پیاز را خرد کرده با روغن سرخ می ...

author آشپز h_mousavi
کباب ماهی

کباب ماهی

شکم ماهی را با قیچی چاک می دهیم و محتویات داخل شکم را بیرون آورده ،تمیز می شوئیم. ماهی را با دستمال خشک کرده، روغن زیتون ...

author آشپز h_mousavi
کته

کته

برای تهیه کته خوب باید از برنج درجه ۱ استفاده نمود. ابتدا برنج را پیمانه می کنیم , برنج را به دقت تمیز می نماییم و با آب ...

author آشپز h_mousavi
پایلا

پایلا

برنج را یک ساعت قبل از طبخ می شوئیم و آن را با 5 تا 6 لیوان آب گرم (مقدار آب بستگی به نوع برنج دارد) و نصف قاشق غذاخوری ...

author آشپز h_mousavi
شوید پلو با نخود فرنگی

شوید پلو با نخود فرنگی

شوید پلو با نخود فرنگی بسیار طعم دلچسبی دارد و امتحان آن به جای شوید پلو خالی از لطف نیست. برنج را از شب قبل با نمک و آب ...

author آشپز h_mousavi
کتلت( سبزی، گوشت، سیب زمینی)

کتلت( سبزی، گوشت، سیب زمینی)

مواد رو باهم مخلوط میکنیم. عین کتلت معمولی و بعد با روغن سرخ کردنی دلخواه سرخ میکنیم. برای دیزاینشم میتونید از گوجه، خیا ...

author آشپز Sami
مرغ زعفرانی

مرغ زعفرانی

مرغ ها را به قطعات کوچیک تقسیم کرده .پیاز ها را خرد کرده تفت میدهیم بعد از سبک شدن پیاز تکه های مرغ را اضافه کرده ۵ دقیق ...

author آشپز احمد
املت موشولینا

املت موشولینا

ابتدا گوجه را داخل تابه ریز کرده، می گذاریم تا آب گوجه کشیده شود، سپس روغن ذرت لادن اضافه می کنیم و بعد فلفل دلمه ای ریز ...

author آشپز Aminazizi121
سالاد ماهی تن

سالاد ماهی تن

کنسرو ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. ماکارونی را در آب جوش ریخته، یک عدد الیت سبزیجات به آن اضافه نمایید. بعد از 10 د ...

author آشپز الهام
سس آلفردو خامه ای

سس آلفردو خامه ای

کره را آب کرده پیازها رو تفت بدید و بعد از طلایی شدن پیازها سس سیر و بعد از این که عطر پیاز و سس سیر بلند شد قارچ و فلفل ...

سالاد الویه

سالاد الویه

سیب زمینی و تخم مرغ را در قابلمه ای جدا گانه آب پز کنید بعد از خنک شدن آنها را در کاسه ای بزرگ رنده کنید. مرغ را با کمی ...

author آشپز Ali
اشترودل گوشت

اشترودل گوشت

1. ابتدا مایه خمیر را با مقداری شیر ولرم و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. 2. روغن مایع و تخم‌م ...

author آشپز احمد