1- ابتدا فیله ماهی سالمون را با عصاره سیر الیت و فلفل قرمز الیت در روغن زیتون بکر الیت مزه دار کنید و برای 2 ساعت داخل یخچال نگهداری کنید .
2- اسفناج ها را بخارپز کنید.
3- در این فاصله سس بشامل الیت را طبق دستور آماده کنید.
4- برای پخت ماهی سالمون از ماهی تابه چدن یا گریل استفاده کنید.
5- در ظرفی جدا اسفناج را گذاشته و ماهی سالمون را روی آن با سس بشامل و لیمو ترش سرو کنید.
آشپز