1.ماهي شير را به تکه هاي کوچک 3 در3 سانتيمتر و به قطر 2 سانتيمتر خرد کنيد. تکه هاي ماهي را با نمک و زعفران الیت 20 دقيقه ...

آشپز ونوشه

1. نخود را بعد از پخت، داغ داغ با آب‌ليموترش، پودر سیر الیت، دو قاشق روغن زيتون مولیناری، ارده، فلفل سياه و قرمز در دستگ ...

آشپز ونوشه

1. بادمجان را بشوييد و همراه پوست روي حرارت مستقيم گاز کاملا کبابي کنيد. 2. پوست بادمجان را با کمک آب سرد جدا کنيد و سپس ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا سيب و کرفس را با کمک دستگاه به صورت رشته‌هاي باريک خرد کنيد. 2. سپس گردويي که پوست آن‌را جدا کرده‌ايد در دستگاه ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا کمي آرد روي سطح کار بريزيد و خمير را با وردنه پهن کنيد. خمير را به شکل دلخواه قالب بزنيد. 2.سبزي مخصوص دلمه را ...

آشپز ونوشه

1.سيب زميني ها را بشوييد و با پوست همراه کمي آب بپزيد. 2.هويج را هم خوب بشوييد و با پوست همراه کمي آب بپزيد. 3.بعد از خن ...

آشپز ونوشه

1.ابتدا سر و ته بادمجان و کدوها را بگيريد. 2. سپس بادمجان و کدوها را به صورت ورق هاي نيم سانتي برش دهيد و به کمي نمک آغش ...

آشپز ونوشه

1. پياز، هويج و کرفس را با كمك غذاساز يا با دست بسيار ريز خرد کنيد. 2. سير را جداگانه خرد كنيد و 30 ثانيه داخل روغن زيتو ...

آشپز ونوشه

1.سيب زميني هاي درسته و با پوست را بشوييد و در آب نمك بگذاريد تا بپزد. 2.سوسيس را سرخ کنيد و بعد قارچ را همراه آن تفت ده ...

آشپز ونوشه

1.گندم را بشوييد و نيم پز کنيد 2. سپس در آفتاب خشک نماييد. بعد آن را آسياب کنيد؛ طوري که يک دانه گندم به 4 تکه خرد شود. ...

آشپز ونوشه

1. کدو را با پوست سبز آن با کمي نمک و مقداري آب تا حدي که روي کدوها را بپوشاند روي حرارت قرار دهيد تا کدوها مغز پخت شوند ...

آشپز ونوشه

1.ابتدا ژله را با يک ليوان آب جوش مخلوط کنيد و اجازه دهيد ذرات ژله حل شود. 2.اين مخلوط را کف يک قالب( قالب مخصوص ژله يا ...

آشپز ونوشه

1.در يک ظرف تخم مرغ ها را بزنيد تا سفيد شوند. 2.بعد پودر قند و ثعلب را به آن اضافه کنيد و کمي با همزن بزنيد تا غليظ شود. ...

آشپز ونوشه

1. گندم‌ها را از يک شب قبل با مقدار زيادي آب خيس کنيد و کنار بگذاريد. 2. سپس در قابلمه گود گندم‌ها را با مقدار آبي دو بر ...

آشپز ونوشه

1. گوشت گوسفند را با سویا سس، روغن زیتون و فلفل مزه‌دار کرده و به مدت 3- 2 ساعت در یخچال قرار دهید. 2. سپس با بیفتک‌کوب ...

آشپز عاشق تنهایی ها

گوشت مرغ چرخ شده، مغز نان سفيد، ترشى ميوه، سير و كمى نمك و فلفل را در دستگاه غذاساز بريزيد و چند دقيقه روشن كنيد تا خوب ...

آشپز عاشق تنهایی ها

1. گوشت را به همراه كمی نمك و زردچوبه ورز داده و پس از مخلوط كردن با آردنخودچی آن را به شكل كوفته در اندازه‌های كوچك درآ ...

آشپز عاشق تنهایی ها

1. برنج را شسته و به مدت 1ساعت خیس می‌گذاریم. سپس برنج را جوشانده و آبکش می‌نماییم. 2. روغن و کره را در یک تابه بزرگ گرم ...

آشپز عاشق تنهایی ها