تعداد دستور پخت: 6714

سس مایونز و شوید

سس مایونز و شوید

1.سیر را با کارد یا خاون پوره یا له کنید. 2. در کاسه ای سس مایونز، سیر و شوید خشک و سرکه و نمک و فلفل را مخلوط کنید. ضمن ...

author آشپز ونوشه
سس بلوچیز

سس بلوچیز

1. سس مایونز، خامه ترش، بلوچیز، سرکه، سیر خردشده و نمک و فلفل سیاه مخلوط می‌کنیم و داخل یخچال می‌گذاریم به مدت 2 ساعت سپ ...

author آشپز ونوشه
سس مایونز با روغن زیتون مولیناری

سس مایونز با روغن زیتون مولیناری

1.یک عدد تخم مرغ یا زرده ی آن را خوب بزنید تا کاملا سفید شود. 2.سپس کم کم یک بار مقداری روغن زیتون و یک بار کمی سرکه، دو ...

author آشپز ونوشه
سس فرانسوی

سس فرانسوی

1.‏سس گوجه‌فرنگی و سس مایونز را کاملاً باهم مخلوط می‌کنیم. 2.روغن زیتون مولیناری و آب‌لیمو را کم‌کم به آن افزوده 3. در ا ...

author آشپز ونوشه
رول مرغ و هويج

رول مرغ و هويج

1.سینه مرغ را به دو تکه از سمت استخوان جناغ به سمت طرفین با کارد بدون آنکه آسیب ببیند از استخوان جدا کنید . 2. و هر تکه ...

author آشپز ونوشه
نوشیدنی کامل مخصوص

نوشیدنی کامل مخصوص

ابتدا یک لیوان آب و سپس و شکر را به آن اضافه کرده و و بعد از حل شدن مواد coirerrau را به آن اضافه کنید و بقیه مواد را به ...

چیکن اردور

چیکن اردور

1. ابتدا سینه مرغ را با مقدار کمی آب و یک عدد پیاز و نمک، فلفل و زردچوبه بپزید. طوری که فقط 2 قاشق غذاخوری آب مرغ اضافه ...

author آشپز ونوشه
چیپس و پنیر

چیپس و پنیر

1. ژامبون را خرد كنيد. كف ظرف را باروغن زيتون مولیناری چرب كنيد. 2. مقداري آويشن به آن بپاشيد. 3. چيپس را خرد كنيد. 4. چ ...

author آشپز ونوشه
چیپس سیب‌زمینی

چیپس سیب‌زمینی

1. سیب‌زمینی‌ها رو حلقه برش‌های نازک بدهید. آب آن را با کاغذ خشک کن یا حوله تمیزی خشک کنید. 2. سپس آن را در فریزر حدود 1 ...

author آشپز ونوشه
دسر خوشمزه موز کاستارد

دسر خوشمزه موز کاستارد

موزها را قطعه قطعه کنید و در 6 لیوان زیبا بریزید. با قاشق کاستارد را بر سر موز بریزید. لیوان های حاوی کاستارد را در جای ...

نوشیدنی گوارای رز سانگیرا

نوشیدنی گوارای رز سانگیرا

شربت گل رز، تمشک لیکور و شکر را در یک پارچ باهم مخلوط کنید، مواد داخل پارچ را هم بزنید تا شکر حل شود، و سپس میوه ها را ا ...

مرغ به سبک خمره

مرغ به سبک خمره

1-مرغ را در ظرف پخت قرار دهید. 2- در یک کاسه کوچک، سس گوجه فرنگی، مربای پرتقال، شکر قهوه ای، سس سویا، سرکه، زنجبیل، سیر ...

عصرانه فرانسوی

عصرانه فرانسوی

1- آرد، شیر، تخم مرغ، و روغن را باهم ترکیب کنید. 2- نمک را به مواد بپاشید. 3- روغن را در یک ماهیتابه 15 سانتیمتری بگذاری ...

سس پستو

سس پستو

1. ابتدا برگ‌ ریحان‌ را ساطوری‌ یا چرخ‌ ‌كنید. 2. سپس‌ سیر ریز شده‌ و پنیر پارمزان‌ را به‌ آن‌ افزوده‌ و درمخلوط كن‌ بری ...

author آشپز ونوشه
خوراک مرغ با موز سرخ شده

خوراک مرغ با موز سرخ شده

آبلیمو ونمک وفلفل راروی تمام سطح تکه های ران وسینه مرغ بریزید، یک ساعت در یخچال قرار دهید .پیاز رنده شده را درروغن کمی ت ...

سس سفید با پنیر پروسس و جوز هندی

سس سفید با پنیر پروسس و جوز هندی

کره را در تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پس از ذوب شدن کره، آرد را اضافه کنید. کمی تفت دهید لازم نیست رنگ آرد ...

گراتینه ساده پاستا

گراتینه ساده پاستا

1. پاستا را در آب جوش و نمک بپزید. سس سفید با پنیر و جوزهندی را آماده کنید. 2. کف ظرف نسوزی را با کره کمی چرب کنید و آرد ...

دسر پاناكوتا با سس میوه

دسر پاناكوتا با سس میوه

1. برای درست کردن مایه خامه‌ای پاناکوتا، شیر و خامه را در ظرفی فلزی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا با هم مخلوط شو ...