1. صفحه‌ فلزي مانند سيني را كمي چرب كنيد. آب را با شكر در ظرفي غير تفلون ريخته و آن را روي حرارت قرار دهيد، مواد را هم ن ...

آشپز امیر طالبی

قالب مستطيل شكل به ابعاد 10 در 28 سانتي متر را چرب كنيد. شكر، خامه و كره را روي حرارت ملايم قرار دهيد تا كره و شكر ذوب ش ...

آشپز امیر طالبی

نيمي از كره را با كاكائو مخلوط كنيد و ظرف را روي حرارت قرار دهيد تا كره ذوب شده و با كاكائو مخلوط شود. سپس آب جوش و نيز ...

آشپز امیر طالبی

1. برای شربت آب و شکر را مخلوط می‌کنیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا قوام بیاید. از روی حرارت بر می‌داریم و پودر دارچین را ...

آشپز زهرا قادی

اول از همه فر رو با دماي 180 درجه سانتيگراد روشن كنيد و بعد هم قالب مستطيل 25 در 35 سانتي متري رو چرب كنيد. يه ورق نون م ...

آشپز ونوشه

کره رو توی دیگ و روی شعله ملایم بذارین تا آب بشه توی یه ظرف دیگه شکر رو با آب بجوشونین تا شیره درست بشه بعد بریزین توی ک ...

آشپز ونوشه

1 : شکلات خرد شده ( 175 گرمی شماره 1 ) و کره رو با روش بن ماری ذوب میکینیم . 2 : وقتی کره و شکلات به خوبی ذوب شدن بلافاص ...

آشپز ونوشه

شکرتون رو خوب خوب آسیاب کنین تا کاملا نرم و یکدست بشه یا از پودر قند نرم استفاده کنین. چون احتیاج به پخت نداره که شکر آب ...

آشپز ونوشه

خب اول از همه کدوی شسته و قاچ شده رو با خیلی خیلی کم آب می ذاریم بپزه و بعد با قاشق گوشتش رو از پوست جدا می کنیم و با پش ...

آشپز ونوشه

ابتدا شکر و کره و با همزن برای 3-5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه. تخم مرغ ها رو یکی یکی به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس ...

آشپز زهرا قادی

1. ابتدا فر رو روی درجه 180 سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت قراردهید. 2. بیکینگ پودر و نمک رو با هم الک کنید. 3. به اندا ...

آشپز زهرا قادی

1- خمیرترش را با یك قاشق مرباخوری شكر مخلوط كرده، سپس شیر ولرم را اضافه كنید و بگذارید به‌عمل آید. 2- كره، شكر، تخم‌مرغ‌ ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1 - خمیرترش را داخل شیر حل كنید. 2 - كره را با شكر و تخم‌مرغ مخلوط كرده و كمی نمك زده و سپس به مایع خمیرترش اضافه كنید. ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1- يك قاشق شكر را با آب‌ولرم مخلوط كرده، سپس خميرمايه را به آن اضافه كنيد. رويش را بپوشانيد و حدود 10دقيقه درجاي نسبتا گ ...

آشپز سجادعظیمی فرد

بادام خام و بدون پوست را به همراه خاک قند در غذاساز ریخته و کاملا پودر کنید ولی دقت داشته باشید که بادام به روغن نیافتد. ...

آشپز امیر طالبی

شكلات را ذوب كنيد ولي نگذاريد داغ شود. مقداري از آن را درون قالب ريخته بچرخانيد طوري كه شكلات تا لبه قالب برسد. قالب را ...

آشپز امیر طالبی

1. مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده ودر یک ظرف بسته نگه می داریم 2. يك و يك‌چهارم فنجان آب، تخم مرغ و 2 قا ...

آشپز نیکو

1. آرد، پودر پخت، جوش شيرين، شكر و نمك را در یک کاسه بزرگ با هم زن ترکیب کرده. دوغ، شیر، تخم مرغ و کره را در یک کاسه دیگ ...

آشپز نیکو