تعداد دستور پخت: 1848

مافين خرما

مافين خرما

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی می زنیم تا کاملا سفید بشه و پف بکنه. روغن رو اضافه می کنیم و با دور کند یه دور مخل ...

author آشپز ونوشه
كيك شيفون

كيك شيفون

در این دستور می توانیم به جای کره از روغن استفاده کنیم که به همین سبب مدت زمان آماده کردن این دستور کمی طول می کشد. روغن ...

author آشپز ونوشه
كيك ارده

كيك ارده

تخم مرغ ها و شکر را با هم بزنید تا حجم آن 2 برابر شود. روغن مایع و شیر را اضافه کرده و با قاشق به هم بزنید. آرد و بیکینگ ...

author آشپز ونوشه
مافين موكا

مافين موكا

کره نرم شده و شکر را با همزن زده، سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه و باز می زنیم. موز له شده و قهوه حل شده در آب جوش را می‌ر ...

author آشپز ونوشه
مافين موز

مافين موز

آرد، بيكنگ پودر، جوش شیرین و نمک را در ظرفی مخلوط و در ظرف دیگر موز له شده(خودم رندش کردم )، شکر، تخم مرغ و کره را مخلوط ...

author آشپز ونوشه
كيك سيب و دارچين

كيك سيب و دارچين

ابتدا تخم مرغ و شکر را با وانیل خوب می‌زنیم تا سفید و کشدار بشه. بعد کره آب شده را که البته داغ نباشه و فقط آب شده باشه ...

author آشپز ونوشه
دسر ترایفل

دسر ترایفل

طرز تهیه ترایفل : توت‌فرنگی‌ها را شسته و خشك كنید. كیك اسفنجی را به صورت مكعب‌های كوچك برش دهید. ژله توت‌فرنگی و آناناس ...

کوکی انار

کوکی انار

1. فر را روی دماي 175 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. 2. کره، شکر، تخم‌مرغ و وانیل را مخلوط كنيد. با همزن بزنید تا به رنگ روشن ...

كرم همراه تخم شـربتی

كرم همراه تخم شـربتی

پودر ژلاتین را روی عرق بهارنارنج یا گلاب بپاشید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین حل شود. خامه، شیر، شكر و وانیل ...

شیرینی دارچینی

شیرینی دارچینی

1 – آرد و جوش شیرین و نمک و دارچین و زنجبیل را با هم مخلوط کرده و مخلوط آن‌ها را الک کنید و داخل ظرفی بریزید. 2 – کره را ...

مافين رژيمي

مافين رژيمي

همه مواد را داخل ظرفی ریخته و با مفتول مارپیچ بزنید تا یکدست شود و توی قالب مافین کاغد گذاشته و با قاشق بستنی یک سوم قال ...

author آشپز ونوشه
كيك خرمالو

كيك خرمالو

روغن و شکر و با همزن می‌زنیم. بعد دونه دونه تخم مرغ و اضافه می‌کنیم و خرمالو را اضافه می‌کنیم. در آخر هم آرد، بکینگ پودر ...

author آشپز ونوشه
کیک وانیلی

کیک وانیلی

قالب مناسبی را چرب و آرد پاشی کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن نمائید. آرد و بکینگ پودر را با هم دو تا 3 بار ...

author آشپز ونوشه
مافين كشمشي

مافين كشمشي

ابتداسفیده ها را درظرفی مجزا می‌زنیم تا سفید و سفت شود. سپس بکینگ پودر و شکر را اضافه می‌کنیم هم می‌زنیم. زرده ها را با ...

author آشپز ونوشه
Mafin marble

Mafin marble

ابتدا فر را روی 160 گرم کنید. شکر، وانیل و تخم مرغ را خوب بزنید. تا حجمش چند برابر شود و رنگش تغییر کند. آرد و بکینگ پود ...

author آشپز ونوشه
دسر سه رنگ فیت و فان

دسر سه رنگ فیت و فان

دسر وانیلی رو با نیم لیتر شير می‌گذاریم تا غلیظ بشه. ظرف پیرکسی رو که می‌خواهیم توش دسر رو سرو کنیم خیس می‌کنیم. پودینگ ...

author آشپز ونوشه
كيك اسفنجي با روكش شكلاتي

كيك اسفنجي با روكش شكلاتي

اول زرده و سفیده رو از هم جدا می کنیم( با یه استکان این کار راحت انجام می شه یعنی استکان رو روی زرده تخم مرغ بزارید و سف ...

author آشپز ونوشه
کعک

کعک

ابتدا تخم مرغ و شکر و هل رو با هم حوالی 5 دقیقه می‌زنیم بعد روغن رو اضافه می‌کنیم و کمی می‌زنیم. سپس آرد و بیکینگ پودر و ...