ابتدا تخم مرغ و شکر را با وانیل خوب می‌زنیم تا سفید و کشدار بشه. بعد کره آب شده را که البته داغ نباشه و فقط آب شده باشه را اضافه می‌کنیم و در نهایت آرد و پکینگ پودر و که با هم الک کردیم اضافه می‌کنیم. کمی هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود و از هم باز بشه. بعد توی ظرف فر رو که کاغذ روغنی انداخته ایم می ریزیم و روی خمیر را با سیب هائی که هلالی برش زده ایم می‌پوشانیم و کمی دارچین و شکر می پاشیم و با حرارت 200 درجه سانتی گراد می‌پزیم.
فر را از قبل گرم می کنیم.
روی این کیک رو میشه با آگار یا ژل شکری پوشوند تا سیب‌ها خوشرنگ و تازه بمونن.
آشپز 
