کره نرم شده و شکر را با همزن زده، سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه و باز می زنیم. موز له شده و قهوه حل شده در آب جوش را می‌ریزیم و درآخر مواد خشک ترکیب شده و 3 بار الک کرده را کم کم به مواد اضافه و بعد شکلات چیپسی را اضافه مي‌كنيم. از مواد 2/3 قالب‌های مافین را که با کپسول پوشاندیم ریخته در فر 180 درجه بمدت 25 دقیقه طبقه وسط بعد از پخت و خنک شدن با خامه شکلاتی زده شده تزیین می‌کنیم.