تعداد دستور پخت: 1848

شارلوت تيراميسو

شارلوت تيراميسو

1. ابتدا پودر نسكافه و پودر شكر را با هم آسياب كرده و الك مي‌كنيم. 2. پنير خامه‌اي و خامه را با هم مخلوط مي‌كنيم و در حد ...

author آشپز Maedeh
كيك دانه‌اي توت‌

كيك دانه‌اي توت‌

1. فر را با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. سيني فر را چرب كنيد. 2. آرد، شكر، بيكينگ‌پودر، جوش شيرين و نمك را با هم ...

author آشپز Maedeh
شكلات كاراملي

شكلات كاراملي

1. كف يك سيني را فويل بيندازيد به‌طوري كه لبه‌هاي سيني را فويل بپوشاند. فويل را با كره چرب كنيد. اگر مايل بوديد خرده‌هاي ...

author آشپز Maedeh
دسر آلبالو

دسر آلبالو

1. در ظرف مناسب سرو دو برش کیک بستنی قرار دهید. 2. در ظرف دیگر شربت آلبالو را ریخته، آب سرد را به آن افزوده و خوب مخلوط ...

author آشپز Maedeh
كرم تيراميسو

كرم تيراميسو

1. ابتدا پودر نسكافه و پودر شكر را با هم آسياب كرده و الك مي‌كنيم. 2. پنير خامه‌اي و خامه را با هم مخلوط مي‌كنيم و در حد ...

author آشپز Maedeh
كيك تيراميسو

كيك تيراميسو

1. ابتدا كيك اسفنجي را دور تا دور با فاصله 2 سانتي‌متري از لبه برش داده و روي كيك را به شكل درب از روي كيك مي‌بريم و برم ...

author آشپز Maedeh
موس آلبالو

موس آلبالو

1. ابتدا زرده‌های تخم‌مرغ را همراه با پودر قند خوب با همزن بزنید تا رنگ رده‌ها روشن شود. 2. سپس خامه و سس آلبالو را به آ ...

author آشپز Maedeh
ژله دو رنگ قالبی

ژله دو رنگ قالبی

1. یک بسته از پودر ژله را با یک لیوان آب گرم مخلوط می‌کنیم و هم می‌زنیم تا شفاف شود. 2. يک لیوان شیر سرد اضافه می‌کنیم ت ...

سوپ میوه

سوپ میوه

تمام مواد فوق را با هم داخل مخلوط کن ریخته و آن را به شکل پوره در آورید. در صورت تمایل می توانید، دارچین، فلفل شیرین و ی ...

ماكارون شكلاتي

ماكارون شكلاتي

1. ابتدا اگر فر گازي بود روي 150 درجه سانتي‌گراد و اگر برقي بود روي 140 درجه سانتي‌گراد تنظيم و گرم مي‌كنيم. 2. كف سيني ...

author آشپز Maedeh
ماكارون فرانسوي

ماكارون فرانسوي

1. در ابتدا سفيده‌هاي تخم‌مرغ را با همزن برقي به هم مي‌زنيم تا پف كنند و سپس آرام آرام شكر دانه‌ريز، رنگ و اسانس را به س ...

author آشپز Maedeh
اسلايس يوفكا با كرم

اسلايس يوفكا با كرم

1. ابتدا براي تهيه لايه اول كره، شكر و وانيل را با همزن برقي خوب به هم مي‌زنيم تا مايه پنير خوب پف كند. 2. سپس تخم‌مرغ‌ه ...

author آشپز Maedeh
بستني يخي

بستني يخي

1. در يك ظرف متوسط شكر و آب را با هم مخلوط كنيد و اجازه دهيد به جوش آيد. 2. اين مخلوط را آن‌قدر بجوشانيد كه شكر در آب حل ...

author آشپز Maedeh
كــرم كيك

كــرم كيك

1. ورقه‌هاي ژلاتين‌ را در آب مي‌گذاريم تا نرم شوند، پس از نرم شدن، آن‌ها را داخل ظرف فلزي ريخته و روي بخار آب به‌هم مي‌ز ...

author آشپز Maedeh
تارت خامه با ميوه

تارت خامه با ميوه

1. فر را با حرارت 230 درجه سانتی‌گراد گرم كنيد. خمير را آماده كرده و به 8 قسمت مساوي تقسيم كنيد. روي سطح آرد بپاشيد. قسم ...

author آشپز Maedeh
كيك پرتقال و خامه

كيك پرتقال و خامه

1.ابتدا كره و نيمي از شكر را با همزن برقي به هم مي‌زنيم تا پف كند. 2.زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا كرده زرده‌ها ر ...

author آشپز Maedeh
كيك هويج

كيك هويج

1. كشمش‌ها را به‌مدت 24 ساعت در آب پرتقال خيس كنيد. 2. فر را با حرارت 160درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. 3. يك پيركس 25×12 سان ...

author آشپز Maedeh
برانيز شكلات و توت

برانيز شكلات و توت

1. فر را در دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. 2. در يك ظرف كوچك كره و شكلات را روي حرارت آب كنيد. 3. آن‌ها را هم بزنيد ...

author آشپز Maedeh