1. در ظرف مناسب سرو دو برش کیک بستنی قرار دهید.
2. در ظرف دیگر شربت آلبالو را ریخته، آب سرد را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید و در ظرف مخصوص سرو بریزید. دقت کنید روی کیک بستنی را نگیرد.
3. جهت تزیین می‌توان از مربای آلبالو استفاده کرد و در آخر می‌توانید با کیک بستنی این دسر را تزیین کنید.
آشپز 
