تعداد دستور پخت: 423

فوگو (Fugu)

فوگو (Fugu)

آیا شما هم آن داستان‌های به ظاهر ساختگی را درباره ماهیان بادکنکی فوق‌العاده سمی شنیده‌اید که باعث مرگ ماهرترین خوراک‌شنا ...

author آشپز leyla
تن ماهی (Tuna)

تن ماهی (Tuna)

آلودگی‌های ناشی از پساب‌های صنعتی باعث افزایش بیماری‌های ناشی از مسمومیت با جیوه شده است؛ حتی در بچه‌های بدغذایی که استی ...

author آشپز leyla
ساناکجی (Sannakji)

ساناکجی (Sannakji)

شاید غذاهای هورت کشیدنی جای چندانی در منوهای آمریکایی و اروپایی نداشته باشند، اما در منوهای کره‌ای قضیه کاملا برعکس است. ...

author آشپز leyla
آکی (Ackee)

آکی (Ackee)

میوه ملی جامائیکا که همچنین با نام «مغز گیاهی» نیز شناخته می‌شود، درختی است که اصلیت آن متعلق به آفریقای غربی است. شاید ...

author آشپز leyla
سمبوسه

سمبوسه

1.گوشت را با ادویه جات و پیاز و رب گوجه فرنگی تفت دهید ونصف لیوان آب اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا گوشت پخته شود و آ ...

املت رنگارنگ

املت رنگارنگ

1. تمام مواد را به غير از ادويه و تخم مرغ در سبزي خرد كن ريخته تا سبزيجات ريز شوند. 2. در ظرفي تخم مرغ و سبزيجات به همرا ...

اردور كوكوسبزي

اردور كوكوسبزي

ابتدا سبزي‌ كوكو، تخم‌مرغ‌ها، زردچوبه و نمك‌ و فلفل را توسط همزن برقي 2 تا 3 دقيقه به‌هم مي‌زنيم تا كاملا مخلوط شوند. دا ...

author آشپز PEGIN
برگر بادمجان و فلفل

برگر بادمجان و فلفل

بادمجان و فلفل را كباب كنيد. پياز را كمى خرد كرده و همراه بادمجان و فلفل ميكس كنيد (يا چرخ كنيد.) فلفل و زردچوبه و عصاره ...

author آشپز ونوشه
شام را کی بخوریم؟

شام را کی بخوریم؟

1. محققین میگویند علاوه بر فاكتور مهم انتخاب مواد خوراكی سالم، انتخاب زمان مناسب برای غذا خوردن به ویژه در مورد وعده غذا ...