نام آشپز: PEGIN

عضویت از: ۱۳۹۲/۰۲/۳۱

تعداد دستور پخت: 29

سس سالسا

سس سالسا

در کاسه ای همه مواد را مخلوط کنید و 12 ساعت در یخچال بگذارید بماند تا مزه بگیرد. سپس با ...

author آشپز PEGIN
گشنيزپلوي قالبي

گشنيزپلوي قالبي

ابتدا آب و نمك را به جوش مي‌آوريم. برنج را كه از 3 تا 4 ساعت قبل خيس كرده‌ايم به ...

author آشپز PEGIN
اردور كوكوسبزي

اردور كوكوسبزي

ابتدا سبزي‌ كوكو، تخم‌مرغ‌ها، زردچوبه و نمك‌ و فلفل را توسط همزن برقي 2 تا 3 دقيقه به‌هم مي‌زنيم تا ...

author آشپز PEGIN
شيريني عسل و بادام

شيريني عسل و بادام

ابتدا پودر شكر و روغن مايع را با همزن برقي خوب مي‌زنيم تا كمي پف كند. سپس تخم‌مرغ و بيكينگ ...

author آشپز PEGIN
باقلوا بادام و نرگس

باقلوا بادام و نرگس

ابتدا براي تهيه خمير، تمام مواد به‌جز آرد را در كاسه‌اي گود با يكديگر مخلوط كرده و به‌تدريج آرد را ...

author آشپز PEGIN
پاستاي تزئيني

پاستاي تزئيني

1. از رينگ (حلقه فلزي) استفاده مي‌كنيم كه اندازه آن به صورت تك‌نفره باشد. 2. اسپاگتي‌ها را جوشانده و پس از ...

author آشپز PEGIN
سوپ لوبيا

سوپ لوبيا

1. لوبيا را يك شب تا صبح در آب بخيسانيد سپس بشوييد و استفاده كنيد. 2. فلفل دلمه‌اي، پياز و سير ...

author آشپز PEGIN
تست بادمجان و پنیر

تست بادمجان و پنیر

1.ابتدا بادمجان‌ها را شسته و بدون آن‌که پوست‌شان را بگيريد، در آب نمک بخوابانيد. بعد از 2 ساعت بادمجان‌ها را ...

author آشپز PEGIN