نام آشپز: PEGIN

عضویت از: ۱۳۹۲/۰۲/۳۱

تعداد دستور پخت: 29

سس سالسا

سس سالسا

1.در کاسه ای همه مواد را مخلوط کنید و 12 ساعت در یخچال بگذارید بماند تا مزه بگیرد. سپس با ...

author آشپز PEGIN
سبزی پلو با ماهی تن قالبی

سبزی پلو با ماهی تن قالبی

1. یک فنجان برنج را با یک قاشق غذاخوری نمک حدود یک ساعت خیس می کنیم سپس آن را به ...

author آشپز PEGIN
رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت

رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت

1.ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده زرده ها را با آب جوش به هم ...

author آشپز PEGIN
شيريني عسل و بادام

شيريني عسل و بادام

1.ابتدا پودر شكر و روغن مايع را با همزن برقي خوب مي‌زنيم تا كمي پف كند. 2.سپس تخم‌مرغ و بيكينگ ...

author آشپز PEGIN
باقلوا بادام و نرگس

باقلوا بادام و نرگس

1.ابتدا براي تهيه خمير، تمام مواد به‌جز آرد را در كاسه‌اي گود با يكديگر مخلوط كرده و به‌تدريج آرد را ...

author آشپز PEGIN
پاستاي تزئيني

پاستاي تزئيني

1. از رينگ (حلقه فلزي) استفاده مي‌كنيم كه اندازه آن به صورت تك‌نفره باشد. 2. رينگ را از قبل حتما چرب ...

author آشپز PEGIN
سوپ لوبيا

سوپ لوبيا

1. لوبيا را يك شب تا صبح در آب بخيسانيد سپس بشوييد و استفاده كنيد. 2. فلفل دلمه‌اي، پياز و سير ...

author آشپز PEGIN
تست بادمجان و پنیر

تست بادمجان و پنیر

1.ابتدا بادمجان‌ها را شسته و بدون آن‌که پوست‌شان را بگيريد، در آب نمک بخوابانيد. بعد از 2 ساعت بادمجان‌ها را ...

author آشپز PEGIN