نام آشپز: pegah

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۶/۱۴

تعداد دستور پخت: 66

اردور مرغ و بادام

اردور مرغ و بادام

1. بادام‌ها را در آب‌جوش خيس كنيد و پوست آن را بكنيد. 2. بعد آن‌ها را با دستمال تميزي خشك كنيد ...

author آشپز pegah
اُملت گوشت

اُملت گوشت

1. ابتدا قارچ‌ها را خوب بشوييد و در صافي بريزيد تا آب آن‌ها برود. سپس در روغن و همراه آب‌ليمو ...

author آشپز pegah
سالاد بادنجان دلمه‌ا

سالاد بادنجان دلمه‌ا

بادنجان‌ها را شسته و با پوست حلقه‌حلقه كرده و اندكي نمك بپاشيد و كنار بگذاريد تا تلخي آن برود. سپس ...

author آشپز pegah
سالاد لوبيا و كالباس

سالاد لوبيا و كالباس

1. لوبيا چيتي را از شب قبل خيس كنيد. آب روي آن را خالي كرده و مجدد آب روي آن ...

author آشپز pegah
سوپ چيني

سوپ چيني

1. در قابلمه‌ قارچ، سينه‌ي مرغ كه از قبل پخته شده و آب مرغ را مي‌ريزيم و به مدت 15 ...

author آشپز pegah
مربا پاپيون هويج

مربا پاپيون هويج

1. هويج‌ها را پوست كنده و به صورت ورقه‌هاي بسيار نازك 6 الي 7 سانتي‌متري برش بزنيد. 2. به تعداد برش‌هاي ...

author آشپز pegah
مرباي ميكس

مرباي ميكس

1. تمام مواد را با رنده درشت رنده كرده و در ظرف لعابي بريزيد، آب را اضافه كنيد و به ...

author آشپز pegah
کانفت بادامی

کانفت بادامی

کشمش ها را با آب گرم شسته و در صافی بريزيد. سپس وقتي آب کشمش رفت آن را درون ظرفی ...

author آشپز pegah