نام آشپز: ارسلان جلا

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۶/۰۴

تعداد دستور پخت: 59

گلوله سيب‌زميني

گلوله سيب‌زميني

1-ورقه هاي ژامبون را نگيني خرد كنيد.سير و فلفل كبابي را هم بسيار ريز خرد كنيد و با روغن زيتون ...

قارچ با سُس

قارچ با سُس

1-بهتر است قارچ هايی را که انتخاب می کنيم يکدست ريز، سفيد و سفت و تازه باشند. اگر قارچ ها ...

اردور ميگو و کرفس

اردور ميگو و کرفس

غذاهاي دريايي مواد لازم براي 18 عدد: ماست خامه اي 300 ميلي ليتر سس خردل فرانسوي 2 قاشق چايخوري ميگو 450 ...

اسلايس تن ماهی وبرنج

اسلايس تن ماهی وبرنج

يک قالب مستطيل شکل به ابعاد 20 در 30 سانت را چرب کنيد و کف و ديوارة آن را با ...

كلم قرمز ترش و شيرين

كلم قرمز ترش و شيرين

1-كلم ها را مي شوييم. بعد از اينكه آب آن گرفته شد، آنها را به صورت رشته اي (باريك و ...

چيپس کدو

چيپس کدو

كدوها را حلقه حلقه هاي نازك مثل چيپس مي كنيم. بعد در آب يخ فرو برده و بعد در آرد ...

براني كنگر

براني كنگر

تيغ هاي كنگر را با قيچي گرفته و آن را پاك كنيد. بعد از شستشو، با كمي روغن سرخ كنيد. ...

فتوش

فتوش

1-خيار، گوجه، پياز و كاهو را به اندازه دلخواه (ريز يا درشت) خرد كرده و سپس جعفري و نعناع خرد ...