نام آشپز: ارسلان جلا

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۶/۰۴

تعداد دستور پخت: 59

اردور گوجه‌فرنگي

اردور گوجه‌فرنگي

1-گوجه‌هاي گيلاسي را چند دقيقه در آب‌جوش ريخته،‌ بلافاصله در صافي و در آب‌سرد ريخته، پوست گوجه‌ها را بگيريد. 2-روغن ...

پن كيك با تن ماهي

پن كيك با تن ماهي

در كاسه‌اي آرد، بيكينگ‌پودر و جوش شيرين را مخلوط كرده ماست رقيق شده، شير، نخود فرنگي، جعفري و نصف دم ...

پوره مخلوط سبزیجات

پوره مخلوط سبزیجات

هويج و سيب‌زميني را پوست كنده خرد كنيد و در ماهیتابه بريزيد. كلم سفيد را خرد كرده و كلم بروكلي‌ ...

پاي هلو

پاي هلو

فر را با حرارت 220 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. آرد و نمك را مخلوط كرده الك كنيد. كره سرد و ...

ماست و رطب(كرمان)

ماست و رطب(كرمان)

1-خيار را شسته و با پوست رنده كنيد ماست را با كمي آب رقيق كرده و نمك مخلوط كنيد 2- هسته ...

پاي گيلاس

پاي گيلاس

آرد، نمك، وانيل و پودر قند را در ظرفي الك كنيد كرة خنك را كه به صورت حبه قند برش ...

اكلر باقلا با پنير

اكلر باقلا با پنير

1-شير و كره را در ظرف مناسبي ريخته و روي حرارت بگذارید، همین که به جوش آمد، آرد و نمك ...

اردور بادمجان و ماست

اردور بادمجان و ماست

گوجه‌فرنگي‌ها و فلفل دلمه‌اي را خوب ريز كنيد. بادمجان‌ها را نصف كرده و به مدت 1 تا 3 ساعت در ...