1. از یک چاقوی کوچک تیز برای کندن پوست پرتقال استفاده کرده، مطمئن شوید که لایه سفید رنگ، زیر پوست را همراه آن نکنید. 2. ...

آشپز علی ابراهیمی

1- ابتدا هویج را شسته و بگذارید تا کمی آب‌پز شود. سپس آن را نگینی خرد کنید. 2-در یک تابه نچسب 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ...

آشپز پویا وظیفه دان

مواد لازم : روغن جامد یا کره ۷۵ گرم شکر 2/1 پیمانه تخم مرغ ۲ عدد وانیل 8/1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری ارد ۱ ...

آشپز آزاده غلامی

1. فر را با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد روشن مي‌كنيم. 2. روي سطح آرد‌پاشي شده خمير را با وردنه به قطر نيم سانتي‌متر به ابع ...

آشپز پویا وظیفه دان

1. دنده بره را روی یک سینی مشبک فلزی گذاشته و چند روز قبل از این که بخواهید از آن استفاده کنید، آن را بدون هیچ پوششی در ...

آشپز علی ابراهیمی

1. تمام روغن زیتون به جز 2 قاشق غذاخوری از آن را در قابلمه مناسبی گرم کنید. پیاز را همراه با دانه‌های کاج و کمی نمک به م ...

آشپز علی ابراهیمی

پوسته روی نان پاناتونه را جدا کرده، به نان کره بمالید و دو طرف آن را در تابه گریل کنید تا طلایی رنگ شود. روی یک ظرف 22 س ...

آشپز علی ابراهیمی

1-دانه‌هاي زيره را در ظرفي خشک بو داده و در هاون بكوبيد. 2-لپه‌ها را از آب بيرون آورده و آبکش کنید و در آب تازه بجوشانيد ...

آشپز علی ابراهیمی

1-آب و عدس را در یک قابلمه ریخته و به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید، بگذارید آرام بجوشد و کف روی آن را بگیرید. روی ظرف ر ...

آشپز علی ابراهیمی

1. ابتدا بلغورها را بعد از پخت به مدت ۳۰ دقیقه در آب‌لیمو بخیسانید. بعد جعفری، نعناع، پیازچه و گوجه‌فرنگی را اضافه کرده ...

آشپز بابک شمس نیا

1. گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، برنج نیم‌پز و تخم‌مرغ را با هم ورز داده و گشنیز را در چند نوبت به آن اضافه می‌کنیم تا حالت ...

آشپز زهره رحیمی

1. میگو را با سس سویا، زنجبیل، سیر و پیاز حدود 2 ساعت می‌گذاریم تا مزه‌دار شود بعد آن را در روغن سرخ می‌کنیم( می‌توان قب ...

آشپز زهره رحیمی

ابتدا در یك ظرف گود پیاز رو ریز می کنیم و ماهی رو با آبلیمو ، نمک ، فلفل و زردچوبه می گذاریم 2 ساعتی بماند تا مارینه شو ...

آشپز محمد کوزه گری

1. در کاسه تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم ...

آشپز عاشق تنهایی ها

1.ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و با شیر، شکر، روغن حیوانی و زعفران دم کرده مخلوط نمایید. بکینگ پودر و آرد را در ...

آشپز عاشق تنهایی ها

1- سیب زمینی را خوب شسته و با دستمال خشک کنید .به روشی که در تصویر میبینید برشهایی در آن ایجاد کنید طوری که سیب زمینی یک ...

آشپز محمد کوزه گری

1.بادام درخت بادام به 8 متر مي رسد . درختي است زيبا كه از زمانهاي قديم در نواحي مركزي و غربي آسيا مخصوصا افغانستان و اير ...

آشپز عاشق تنهایی ها

این آش ترکیبی از غلات و حبوبات و گوشت میباشد . حبوبات را یکی دو روز قبل خیسانده و چند بار آب آنرا عوض کرده و باهم بپزید ...

آشپز محمد کوزه گری