تعداد دستور پخت: 6714

نکات پخت میگو

نکات پخت میگو

موقع فریز کردن میگو، تیره کمرش رو نباید در بیارید! فقط موقع پخت به اندازه نیازتون اونو در بیارید تا به این طریق از فاسد ...

author آشپز ونوشه
آش معجون

آش معجون

طرز تهیه جو رو از شب قبل خیس کرده و میزاریم بپزه عدس رو با آب کم میذاریم تا خوب بپزه و اب نداشته باشه بعد از پختن جو هو ...

نکات پخت بادمجان

نکات پخت بادمجان

یک روش عالی برای جذب کمتر روغن توسط بادمجان اول بادمجون ها رو پوست بکنید, داخل آبکش بریزید، نمک بزنید و ۳۰ دقیقه صبر کنی ...

author آشپز ونوشه
نکات پخت ماکارانی

نکات پخت ماکارانی

آیا میدونید که به آب ماکارونی در حال پخت نباید روغن اضافه کنید! چون در اون صورت دیگه سس جذب ماکارونی نمیشه! ...

author آشپز ونوشه
نکات پخت قارچ

نکات پخت قارچ

1.برای اینکه قارچ سیاه نشه، باید اول از همه روغن داغ باشه، بعد موقع تفت دادن با حرارت بالا تفت بدید و مهمتر از همه اینکه ...

author آشپز ونوشه
نکات پخت مربا

نکات پخت مربا

آیا میدونید که برای پخت تمامی مرباها، باید درب ظرف باز باشه تا رنگ مربا تغییر نکنه، به جز مربای به که باید درب ظرف بسته ...

author آشپز ونوشه
سس هلندی

سس هلندی

1. زرده‌های تخم‌مرغ، نیم سیر کره، نشاسته و شیر را با هم مخلوط کنید. آن را در کماجدان ریخته روی آتش ملایم بگذارید و هم بز ...

نکات پخت خورشت

نکات پخت خورشت

1- ابتدا گوشت خورش را كمی سرخ می كنیم تا در موقع پختن كف نكند ، چون كف در اثر جوشیدن ، و باعث بدرنگ شدن خورش می گردد. 2- ...

author آشپز ونوشه
نکات پخت برنج

نکات پخت برنج

1. اگر میخواهید برنج آبکش سفید درست کنید، بهتر است داخل آب در حال جوش برنجتان چند عدد دانه هل یا یک چوب دارچین بیندازید ...

author آشپز ونوشه
نان شکلاتی-پرتقالی

نان شکلاتی-پرتقالی

1-فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد بگذارید 2-با مارگارین کف و 3/4 دیواره قالب را چرب کنید شکر و آرد ذرت و 2 1/2 پیمانه ...

author آشپز ونوشه
بستنی یخی تمشک

بستنی یخی تمشک

1. همه مواد را در میکسر بریزید و خوب مخلوط کنید. 2. مواد را داخل 2 تا قالب پوپ یا هر قالبی که دوست دارین بریزین و چوب آل ...

author آشپز ونوشه
اسموتی انرژی

اسموتی انرژی

همه مواد را در میکسر بریزید و آنقدر بزنید تا پوره شوند. بعد در لیوان های سرو بریزید و نوش جان كنيد. ...

author آشپز ونوشه
شیک انبه و بلک بری

شیک انبه و بلک بری

همه مواد را با هم مخلوط کنید و در میکسر بریزید و خوب بزنید تا یکدست شوند. بعد نوش جان کنید. ...

author آشپز ونوشه
اسموتی زغال اخته و چای سبز

اسموتی زغال اخته و چای سبز

در یک مخلوط کن، تمام مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود سپس در 2 لیوان بریزید و سرو کنید. ...

author آشپز ونوشه
اسموتی ماست میوه‌ای

اسموتی ماست میوه‌ای

همه مواد را داخل بلندر بریزید و به خوبی با هم مخلوط کنید و فورا سرو کنید. ...

author آشپز ونوشه
اسموتی انبه و موز

اسموتی انبه و موز

انبه ها را در یک ردیف، روی سینی بچینید و در فریزر بگذارید تا یخ بزند سپس با بقیه مواد در بلندر بریزید و خوب مخلوط کنید ت ...

author آشپز ونوشه
اسموتی موز و توت فرنگي

اسموتی موز و توت فرنگي

تمام مواد را در یک مخلوط کن بریزید و بزنید تا کاملا یکدست شوند. بعد فورا سرو کنید. ...

author آشپز ونوشه
اسموتی عسل

اسموتی عسل

همه مواد را در بلندر بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. توجه داشته باشید: برای نگه داری آن را در یخچال یا فریزر ...

author آشپز ونوشه