تعداد دستور پخت: 257

مانی پلو

مانی پلو

1. در قابلمه‌ یک تا دو قاشق روغن می‌ریزیم و روی حرارت داغ می‌کنیم. گوشت را در روغن کمی تفت می‌دهیم، پیاز داغ، زردچوبه و ...

استانبولی پلو ویژه

استانبولی پلو ویژه

1. سیب‌زمینی‌ها را به صورت مکعبی خرد می‌کنیم. در یک قابلمۀ مناسب مقداری روغن می‌ریزیم و روی حرارت می‌گذاریم تا روغن کمی ...

author آشپز ونوشه
سیب‌زمینی پلو با شوید

سیب‌زمینی پلو با شوید

1. سیب‌زمینی‌های پوست گرفته شده را به صورت حبه ای خرد کرده درون آ‌ب‌نمک می گذاریم تا نشاسته آن‌ها برود. 2. برنج را داخل ...

استانبولی پلو

استانبولی پلو

استانبولی یک غذای خوشمزه که منو همیشه یاد بچگیام میندازه این غذا رو مادر بزرگم خوب درست میکرد و شاید به خاطر اینه که خاط ...

author آشپز ونوشه
برنج مخلوط لیمویی

برنج مخلوط لیمویی

1. روغن را در تابه‌ بزرگ و روی شعله متوسط گرم می‌کنیم. پیاز خرد شده را اضافه می‌کنیم و خوب سرخ می‌کنیم تا طلایی شوند(حدو ...

author آشپز ونوشه
برنج سرخ شده با تخم‌مرغ

برنج سرخ شده با تخم‌مرغ

1. برنج را بپزید و صبر کنید تا کاملا سرد شود. و پیازچه‌ها را ریز خرد کنید. روغن گیاهی را در تابه گرم کنید، وقتی داغ شد، ...

author آشپز ونوشه
برنج و مرغ ایتالیایی

برنج و مرغ ایتالیایی

1. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. ران مرغ را به تکه‌های کوچک در بیاورید. در ۲ قاشق مرباخوری روغن، تکه های مرغ ...

author آشپز ونوشه
برنج قالبی با مرغ

برنج قالبی با مرغ

1. یکی از پیاز ها رو خرد کنید, کمی روغن بریزید و پیازها رو توی روغن تفت بدید, بعد سیرهای خردشده و مرغ ها رو اضافه کنید و ...

author آشپز ونوشه
برنج تند هندی

برنج تند هندی

پیاز را به مدت 10 تا 12 دقیقه در روغن تفت دهید تا طلائی رنگ شود.در یک قابلمه آب رابه همراه نصف قاشق چایخوری بجوشانید.زرد ...

author آشپز ونوشه
برنج سالسای مکزیکی

برنج سالسای مکزیکی

در یک ماهیتابه کوچک، برنج، سالسا و آب را با هم مخلوط کنید. صبر کنید تا به جوش آید، سپس در ماهیتابه را ببندید و حرارت را ...

author آشپز ونوشه
برنج قالبي با مرغ

برنج قالبي با مرغ

1. برنج را به همراه آب داغ، نمک و روغن از 2 ساعت قبل خيس کرده سپس ظرف را بدون درپوش به مدت 15 تا 18 دقيقه با قدرت 100%( ...

author آشپز ونوشه
برنج سوشی

برنج سوشی

1- برنج را داخل یک کاسۀ بزرگ می‌ریزیم، روی آن آب سرد ریخته و آن را با دست، زیر و بالا می‌کنیم. سپس آبِ آن را می‌گیریم و ...

author آشپز ونوشه
پایلا

پایلا

1. برنج را یک ساعت قبل از طبخ می‌شوئیم و آن را با 5 تا 6 لیوان آب گرم(مقدار آب بستگی به نوع برنج دارد) و نصف قاشق غذاخور ...

author آشپز مهدی
ناسی ایام کنیت

ناسی ایام کنیت

1. هویج، لوبیا سبز و فلفل دلمه را بعد از تمیز کردن به یک اندازه( حدود 3 سانتیمتر ) خلال کنید. تخم فلفل قرمز را خارج و آن ...

author آشپز مریم ق
بریانی پلو

بریانی پلو

1. پیاز را تفت داده و پس از طلائی شدن فیله مرغ را اضافه کنید. 2. بعد از 5 دقیقه تفت دادن عصاره سیر الیت، زنجبیل تازه، مق ...

ناسی گورنگ

ناسی گورنگ

1. پیاز خلالی شده را در تابه مناسبی ریخته، روغن را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم شود. 2. سینه مرغ را باریک و بلند بر ...

author آشپز مریم ق
برنج چینی

برنج چینی

1. برنج را آبکش کنید. 2. بعد از آبکش کردن، آب سرد روی برنج بریزید و کنار بگذارید. 3. سبزی ها را با روغن در قابلمه ای بزر ...

آلبالو پلو

آلبالو پلو

1. ابتدا سر و دم آلبالو‌ها را کنده و هسته آن‌ها را در مي‌آوریم و لا به لای آن‌ها شکر می‌ریزیم و می‌گذاریم روی حرارت ملای ...