1-شکلات را در حرارت غیر مستقیم گذاشته و وانیل را اضافه کرده و با همزن دستی خوب می زنیم. 2-سپس خامه زده شده را اضافه می‌ک ...

آشپز ونوشه

پودر کاکائو و شکر را مخلوط کرده و الک می کنیم. شیر را روی حرارت متوسط گذاشته تا کاملا گرم شود. سپس مخلوط پودر کاکائو و ش ...

آشپز ونوشه

فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم می کنیم. شکلات را هم با حرارت غیرمستقیم ذوب می کنیم و می گذاریم سرد شود. کف قالب مو ...

آشپز ونوشه

آرد،پکینگ پودر،نمک و پودر قند را با هم مخلوط و الک می کنیم.شیر و تخم مرغ را با همزن دستی هم میزنیم و سپس کره ذوب و سرد ش ...

آشپز ونوشه

1. فر را روی درجه حرارت 180سانتی‌گراد روشن می‌کنیم. برای این کاپ کیک ها به 12 عدد قالب مافین نیاز داریم. 2. آرد، شکر، آر ...

آشپز ونوشه

کره و شکر(50 گرم) را با همزن خوب می زنیم تا سفید و کرمی شکل شود. سپس با آرد و شکر خوب مخلوط می کنیم تا خمیر نسبتا نرمی ب ...

آشپز ونوشه

نکته: به جای استفاده از تمشک، می‌توان از هم خانواده های آن مثل بلوبري هم استفاده نمود. همچنین در صورت استفاده از مربا، ب ...

آشپز ونوشه

ابتدا فر را روی حرارت 160 تا180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. شکر و کره راخوب (همزن برقی)باهم مخلوط می کنیم و سپس تخم مر ...

آشپز ونوشه

1. گندم را پاك كنيد و بشوييد. 2. داخل كاسه دو تا سه بند انگشت آب روی گندم بريزيد. 3. دو روز در آب نگه داريد. روزی یك تا ...

آشپز نجمه سادات منصوری

طرز تهيه: 120 گرم شكر را با آب و آب ليمو ترش در قابلمه كوچك ريخته و روي حرارت مي گذاريم تا شكر حل شود. گاهي تابه را حرك ...

آشپز نجمه سادات منصوری

1. شکر و کسترد را در شیر سرد بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و مدام به هم بزنید. این‌کار باعث یکنواخت شدن آن می‌شود . 2 ...

آشپز زهرا قادی

1. بادام را در آب به مدت دو ساعت خیس کنید و بعد پوست بادام ها را بگیرید و مولینکس کنید . 2. سپس با پودر قند و گلاب مخلوط ...

آشپز زهرا قادی

1. برای تهیه قاووت رنگی با طعم های متفاوت، می توان ادویه ها و مواد افزودنی به آرد نخودچی و پودر قند را جداگانه اضافه کرد ...

آشپز زهرا قادی

1. در ظرف مناسبی، شكر و كره نرم‌شده در دمای محیط، تخم‌مرغ، نمك، شیر یا آب پرتقال و پوست‌پرتقال رنده‌شده را با هم مخلوط ك ...

آشپز سجادعظیمی فرد

ابتدا شیر ولرم و یک قاشق از شکر و خمیر مایه را مخلوط کرده و کناری می گذاریم . تمام مواد خشک را الک کرده و داخل یک کاسه ر ...

آشپز ونوشه

1. شیر، شکر و مایه خمیر را با هم مخلوط کرده و می‌گذاریم تا عمل بیاید . 2. تخم‌ مرغ را با چنگال می‌زنیم بعد کره ذوب شده ، ...

آشپز ونوشه

ابتدا روغن جامد را آب كنيد ، اگر پودر قند آماده نداريد شكر را با دستگاه آسياب ،‌ آسياب كنيد آرد را الک کنید و بکینگ پودر ...

آشپز فاطمه خانزاده

کره را به قطعاتی تقسیم و در یک کاسه بزرگ میریزیم.شکر را اضافه می کنیم.مخلوط را با همزن می زنیم تا شکر کاملا در کره حل شو ...

آشپز فاطمه خانزاده