تعداد دستور پخت: 6714

ماهی

ماهی

طرز تهیه: ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و د ...

نون پنیر گردو

نون پنیر گردو

نون را برداشته و به مقدار لازم پنیر میگذارید روش و یک تیکه گردو هم میذاری کنارش میل میکنید ............................. ...

استیک

استیک

استیک تکه بزرگی از گوشت (معمولاً گوشت گاو) است. البته گاهی به تکه بزرگی از گوشت ماهی آزاد مثل سالمون،شیر و غیره را استیک ...

ماکارونی قالبی در فر

ماکارونی قالبی در فر

ماکارونی را طبخ و آماده می کنیم،بعد گوشت را با پیاز کمی سرخ می کنیم،رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل می کنیم و داخل گ ...

کبه لبنانی

کبه لبنانی

اصل اين غذا عربي است که در جنوب کشور نيز مورد استفاده است . برنج را با عدس مخلوط کرده و از دو ساعت قبل خيس مي کنيم .بعد ...

آنچیلادا غذای مکزیکي

آنچیلادا غذای مکزیکي

گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز تفت بدین و بعد سیر و ادویه جات و فلفل رو اضافه کنین . پس از اینکه گوشت سرخ شد گوجه فرنگی ...

ماکارونی با سس خامه

ماکارونی با سس خامه

ماكارونی یكی از غذاهای مورد علاقه كودكان است . این روش طبخ جدید ماكارونی به شما كمك میكند تنوعی به یكی از غذاهای معمول ب ...

ساندویچ مرغ و قارچ

ساندویچ مرغ و قارچ

1. سینه مرغ آب‌پز شده را ریش ریش کرده( می‌توان با یک عدد پیاز کمی نمک و یک قرص عصاره زعفران الیت آن را پخت). 2. خیارشور ...

نان شیرمال ترکی

نان شیرمال ترکی

همین‌طور که می‌دونید خاصیت مایه خمیر اینه که وقتی با آب یا شیر مخلوط می‌شه حجمش زیاد می‌شه و تقریبا دو برابر می‌شه بنابر ...

author آشپز مجتبی
نوشیدنی ترک

نوشیدنی ترک

نصف فنجان آب سرد، شیر( مقدار مخلوط شده به سلیقه شما بستگی دارد) را درون شير‌جوش ریخته، یک قاشق مرباخوری ترک و یک قاشق شک ...

ريزه كوفته (آذری)

ريزه كوفته (آذری)

* ابتدا لوبيا را در كاسه ‌اي بريزيد و بعد از شستن، به مدت 5 الي 6 ساعت در مقداري آب سرد خيس كنيد. سپس در قابلمه‌ اي بريز ...

كوكوی پوكورا

كوكوی پوكورا

آرد نخود و آب ولرم را مخلوط و با چنگال آن را به هم بزنید. زعفران حل شده و تره خرد شده را هم اضافه كنید. سپس تخم مرغ ها، ...

دال‌ عدس

دال‌ عدس

1-ابتدا سیر را ساطوری کنید و در روغن تفت دهید. 2-زنجبیل، گوجه‌فرنگی و ادویه‌ها را اضافه کنید.بعد از چند دقیقه تفت دادن، ...

كيك زردآلو

كيك زردآلو

فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. تخم‌مرغ‌ها را در ظرف شكسته با همزن بزنید. و ...

اسموتی انار

اسموتی انار

• در مرحله اول، درون کاسه دستگاه همزن، آب انار، ماست و عسل را ریخته، درب دستگاه را بگذارید و تا زمانی که مخلوط، نرم و یک ...

کته و کباب ترش

کته و کباب ترش

کته غذای مورد علاقه ی مردم گیلان است. برنج را پاک کنید و با دو تا سه پیمانه آب بشویید. (اگر برنج دودی بود نباید زیاد شس ...

خورش گوجه سبز

خورش گوجه سبز

گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی را تمیز کرده و می ...

مربای پرتقال

مربای پرتقال

برای تهیه مربای پرتقال درسته از پرتقالهای پوست کلفت و درشت باید استفاده کرد . پوست پرتقال را با رنده کمی می سائیم تا پوس ...