1. فر را با حرارت 120 درجه سانتی‌گراد گرم كنید. 2. سفیده‌های تخم‌مرغ را داخل ظرف همزن بزنید تا كمی خودش را بگیرد، سپس شك ...

آشپز PEGIN

1. تكه‌هاي پف نكرده ذرت را از پاپ كرن‌ها جدا كرده و پاپ كرن‌ها را در سيني فر بريزيد. 2. مخلوط‌ كارامل را آماده كنيد. ذرت ...

آشپز PEGIN

1. ژله را طبق دستور آماده و در ظرف دسرتان بریزید و بگذارید در یخچال تا ببندد. اما روی آن حالت چسبناک را داشته باشد. 2. ح ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا يك پيمانه شكر و يك چهارم پيمانه آب سرد را درون قابلمه‌اي روي حرارت كم به مدت 5 دقيقه هم بزنيد تا شكر آن حل شود. ...

آشپز آزاده کوشکی

1. پودر ژلاتین را با کمی آب سرد نصف لیوان خیس کنید بعد از ۱۰ دقیقه روی بخار آب بگذارید تا به روش بن ماری کم کم گرم شده و ...

آشپز آزاده کوشکی

1. پنیر، پودر شکر و وانیل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 2. خامه را با هم‌زن آنقدر هم بزنید تا فرم بگیرد. 3. مخلوط ...

آشپز شیوا حسن پور

1. همه مواد را( به غیر از پرک نارگیل) با هم مخلوط کرده، به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. 2. در آخر پرک نارگیل را اضافه ...

آشپز شیوا حسن پور

1. پودر ژلاتین را روی 1 فنجان آب سرد ریخته, به مدت 1 دقیقه کنار بگذارید. حال آن را حدود 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید ت ...

آشپز شیوا حسن پور

1. میوه‌ها را در کاسه با هم مخلوط کنید. 2. باقی مواد را به آن اضافه کرده, به آرامی و خوب هم بزنید. تا زمان سرو در یخچال ...

آشپز شیوا حسن پور

1. شکر، عرق بهارنارنج و آب‌لیمو را با هم مخلوط کنید. 2. هویج رنده شده را اضافه کرده، هم بزنید. 3. مخلوط را در ظرف سرو ری ...

آشپز شیوا حسن پور

1. پودر ژلاتین را روی 1/4 فنجان آب سرد ریخته به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید. 2. در شیرجوشی خامه و پودر قند را مخلوط کرده، ...

آشپز شیوا حسن پور

1. پودر شکر، کره بادام زمینی و پنیر خامه‌ای را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کرده, با سرعت متوسط هم بزنید تا یک‌دست شوند. ...

آشپز شیوا حسن پور

1. خامه قنادی, شکر دانه ریز و وانیل را با همزن آنقدر بزنید تا کمی فرم گرفته, بافت آن پفکی شود. 2. توسط اسکوپر, اسکوپ های ...

آشپز شیوا حسن پور

1. کره را داخل تابه روی حرارت متوسط ذوب کنید. شکر و آب‌لیمو تازه را اضافه کرده, به مدت 5-6 دقیقه یا تا زمانی که مخلوط به ...

آشپز شیوا حسن پور

1. آرد و بکینگ پودر را داخل کاسه بزرگی با هم مخلوط کنید. 2. شکر، شیر و تخم‌مرغ را در کاسه دیگری, با هم‌زن دستی با هم مخل ...

آشپز شیوا حسن پور

1. آرد, بکینگ پودر, جوش شیرین, پودر دارچین و نمک را در کاسه با هم مخلوط کنید. 2. دوغ, شکر قهوه‌ای, کره, وانیل و تخم‌مرغ‌ ...

آشپز شیوا حسن پور

1. خامه و شکلات را در یک قابلمه کوچک ریخته، روی حرارت کم قرار دهید. 2. هم بزنید تا شکلات کاملا ذوب شده، مایع یک‌دستی حاص ...

آشپز شیوا حسن پور

1. فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. در یک کاسه پرک جو دوسر، نارگیل و بادام را با هم مخلوط کنید. 3. در یک ک ...

آشپز شیوا حسن پور