تعداد دستور پخت: 130

سس لبو

سس لبو

پنیر سفید را با پشت قاشق له کنید و آن را با ماست خامه‌ای به خوبی ترکیب کرده و هم بزنید تا به خوبی یکدست شود. سپس آب لبوی ...

سس ماست با لیمو ترش

سس ماست با لیمو ترش

ماست و روغن زیتون و شکر و نمک و روغن را با چرخ برقی یا چنگال خوب مخلوط کنید و بعد سبزیجات را اضافه نمایید. این سس برای ا ...

author آشپز king
سس پستو

سس پستو

پستو (Pesto) در اصل سس سبز رنگ ايتاليايي است كه از برگ ريحان تهيه مي شود. كاربرد: همراه با پاستا،‌ تخم مرغ،‌ پنير، مرغ؛‌ ...

ادویه مخصوص

ادویه مخصوص

1. همه مواد را با هم ترکیب كنيد. در ظرفی در بسته نگهداری کنید.

author آشپز مرجان
سس پنیر

سس پنیر

1. در یك قابلمه كره را ذوب كنید. 2. آرد را به آن اضافه كنید و آن‌قدر هم بزنید تا به صورت خمیرنرم و روانی درآید. 3. سپس م ...

سس ماست و ارده

سس ماست و ارده

1. ماست و ارده را با همزن خوب بزنید تا سفت و یکنواخت شود. 2. بعد شکر و نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 3. آخر ...

سس فرانسوی رژیمی

سس فرانسوی رژیمی

1. نخود را مثل همیشه از یک شب قبل خیس کرده، آب آن را چندین بار عوض کنید و سپس بپزید. 2. نخودهای پخته شده را به همراه بقی ...

author آشپز محمد
سیرداغ

سیرداغ

1.سیر‌ها را بشوييد و بعد پوست بگیرید. 2. برای برش‌زدن سیر، روش خلال‌کردن، رنده‌کردن، حلقه حلقه و هم چنین قطعات نامنظم و ...

پیازداغ

پیازداغ

1. یکی از روش‌ها برای تهیه پیازداغ این است که پیازها را پوست کنده و خوب بشوييد و از وسط دو نیم کنید. سطح صاف پیاز را روی ...