نام آشپز: ابوالفضل دهقانیزاده

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۵/۳۰

تعداد دستور پخت: 192

پوست گریپ‌فروت شکری

پوست گریپ‌فروت شکری

1. پوست گریپ‌فروت را بکنید. بعد یک ورقه نازک داخل پوست، قسمت سفیدی آن را بگیرید. فقط در حدی که ...

شلغم و لبو

شلغم و لبو

1. لبو و چغندرها را شسته و تمیز کرده و به صورت حلقه‌ای برش دهید. اگر بخواهید درسته پخته شوند، ...

8 تکنیک سرآشپزشدن

8 تکنیک سرآشپزشدن

همهٔ آشپزها از مواد غذایی یکسان استفاده می کنند، اما دست پخت‌ها قابل مقایسه نیستند. برای بهتر کردن طعم و ...

کمپوت

کمپوت

1. برای اینکه کمپوت خوبی درست کنیم میوه هایی که انتخاب می کنیم نباید له باشد، زدگی نداشته باشد و ...

نکات کلیدی پخت برنج

نکات کلیدی پخت برنج

1. برای اینکه برنج شما سفید شود می‌توانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید. 2. اگر برنج ...

8 ریزه کاری در آشپزي

8 ریزه کاری در آشپزي

1. اگر مرغ، گوشت و ماهی را که در حال سرخ شدن است قبل از پایان زمان سرخ برگردانید، این ...

طبخ غذا در ظروف مسی

طبخ غذا در ظروف مسی

1. برای جبران كمبود خون و پیشگیری از ورود میكروب به غذا از ظروف مسی برای طبخ غذا استفاده شود. ...

روش صحيح مصرف گوشت

روش صحيح مصرف گوشت

اگر چه علم ثابت کرده است که گياه خواري در حفظ سلامت بسيار تأثيرگذار است و به طور چشمگيري احتمال ...