تعداد دستور پخت: 6699

پاستای اکتیو

پاستای اکتیو

ابتدا آب را در درون ظرفی ریخته و بر روی حرارت قرار میدهیم تا گرم شود. در زمانی که آب در حال گرم شدن می باشد یک قاشق غداخ ...

author آشپز iman
ساندویچ مرغ با الیت

ساندویچ مرغ با الیت

مرغ را پخته و ریش ریش می‌کنیم. سیب‌زمینی را خلال کرده و سرخ می‌کنیم. مرغ را اضافه می‌کنیم و کمی تفت می‌دهیم، عصاره سیر و ...

کیک زیتون فرانسوی

کیک زیتون فرانسوی

1. داخل کاسه تخم‌مرغ‌ها را با هم‌زن برقی به مدت یک دقیقه می‌زنیم و روغن زیتون را افزوده و به مدت 30 ثانیه دیگر می‌زنیم. ...

سس مارینارا

سس مارینارا

1. روغن زیتون، پیاز و سیر خردشده را داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند سپس گوجه‌فرنگی‌های ریز خردشده ...

خورش خلال بادام

خورش خلال بادام

خورش خلال بادام یکی از غذاهای معروف کرمانشاه است. این خورش در بیشتر مراسم‌های رسمی و سنتی سرو می‌شود. کرمانشاهی‌ها در ته ...

اشکنه سیب‌زمینی

اشکنه سیب‌زمینی

1. پیاز خرد شده را در یک قابلمه تفت دهید. 2. زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. 3. آب جوش را به پیاز اضافه کن ...

اشترودل گوشت

اشترودل گوشت

1. ابتدا مایه خمیر را با مقداری شیر ولرم و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. 2. روغن مایع و تخم‌م ...

سوپ جو

سوپ جو

1. ابتدا پیاز را به صورت نگینی خردکرده به همراه گردن مرغ، کمی نمک و زردچوبه داخل قابلمه ریخته تا بپزد. 2. آب‌مرغ و هویج ...

author آشپز Ehsan
سوپ قارچ و خامه

سوپ قارچ و خامه

۱. قابلمه را با حرارت متوسط گرم کنید و مقداری روغن زیتون در آن بریزید. 2. پیاز، کرفس، سیر، ساقه‌های جعفری خردشده، برگ‌ها ...

مرغ با کلم چینی

مرغ با کلم چینی

۱. نودالیت مرغ الیت را طبق دستورالعمل پشت بسته آن عمل نمایید. سپس آن را خوب آبکش نمایید. ۲. روغن را در یک تابه بزرگ یا و ...

ساندویچ استیک با سس چیمی‌چوری

ساندویچ استیک با سس چیمی‌چوری

1. برای تهیه سس چیمی‌چوری، گشنیز، جعفری، آویشن، ترخون، سیر و نصف پیاز را کاملاً ریز خرد کنید. 2. فلفل قرمز را در تابه گر ...

فیله مینیون و سس قارچ

فیله مینیون و سس قارچ

1.فیله را به شکل چند دایره، از عرض بُرش بزنید. 2. نصف رزماری را ریز خرد کنید و باقی آن را به شکل کامل، به همراه مقداری ن ...

پای اسپاگتی

پای اسپاگتی

1. فر را از پیش با دمای350 درجه گرم کنید. 2. سپاگتی را به مدت 8 دقیقه در آب جوش بپزید. 3. هویج را به مخلوط اضافه کنید و ...

خوراک گوشت ایرلندی

خوراک گوشت ایرلندی

1. گوشت سردست را به صورت مکعب‌های 4 سانتی‌متری خرد کنید. 2. سیب‌زمینی را بشویید و با پوست خرد کنید. هویج، پیاز و سیر را ...

لوبیاپلو شیرازی

لوبیاپلو شیرازی

1. از روز قبل لوبیا چشم بلبلی را خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. 2. دو برابر حجم لوبیا روی آن آب بریزید و به همراه ...

گراتن گوشت و بادمجان

گراتن گوشت و بادمجان

1. ابتدا بادمجان‌ها را پوست کنده و حلقه حلقه کنید. سپس روی آن نمک بپاشید، بعد از 15 دقیقه با آب سرد بشویید و در روغن سرخ ...

سالمون با سس سویا

سالمون با سس سویا

1. فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. 2. شکر قهوه‌ای، روغن زیتون، سس سویا، آبلیمو و آب را در یک کاسه کوچک تا ح ...

اردک شکم‌پُر

اردک شکم‌پُر

1. اردک را تمیز کنید و بشویید، سپس با ادویه، نمک و فلفل مزه‌دار کنید. 2. پیاز را خرد کنید و به همراه زردچوبه تفت دهید. س ...