تعداد دستور پخت: 266

فوکاچا سیب‌زمینی

فوکاچا سیب‌زمینی

1. سيب‌زميني را با مقداري آب و نمك آبپز كنيد. بعد از آب‌پز شدن آن را پوست بگيريد. 2. آرد را الك كنيد. كناري بگذاريد به ك ...

چیکن آلفردو رنگارنگ

چیکن آلفردو رنگارنگ

1. مرغ را با کمی آب و قرص مرغ و پیاز بپزید(در صورت تمایل می‌توانید از ادویه‌های مورد دلخواه استفاده کنید). 2. فلفل دلمه‌ ...

کباب بلغاری

کباب بلغاری

1. راسته، پیاز و فلفل را خرد كنيد. كمی فلفل بپاشید و در روغن بخوابانید. پس از حداقل یكی‌، دو ساعت مواد را از داخل روغن د ...

قليه كدو و عدس

قليه كدو و عدس

1. پياز را به‌صورت نگيني خرد كنيد. در روغن تفت دهيد تا كاملا نرم شود. 2. پس از 10 دقيقه زردچوبه را بيافزاييد و 3 دقيقه ر ...

Light Brioche Buns

Light Brioche Buns

در یک کاسه کوچک یک پیمانه آب ولرم را با شیر، خمیر مایه و شکر مخلوط کنید. بگذارید مخلوط برای ۵ دقیقه بماند تا خمیر مایه پ ...

author آشپز ونوشه
گوشت گاو با سبزيجات

گوشت گاو با سبزيجات

1. به ترتيب سیب‌زمینی و سیر را در آرام‌پز قراردهید. 2. گوشت‌گوساله را در بالای سبزیجات بگذارید. 3. مقداری چاشنی به آن بز ...

author آشپز مرجان
استیک پنیر فیلادلفیا

استیک پنیر فیلادلفیا

1. کره را در تابه روی حرارت ذوب كنيد. 2. پیاز، فلفل و قارچ را به آن اضافه کنید. 3. سرخ کنید. حدود 13 دقیقه و یا تا زمانی ...

author آشپز مرجان
بیف

بیف

1. پياز را در قابلمه بريزيد و تفت دهيد. گوشت را به آن اضافه كنيد و تفت دهيد. 2. قارچ را به آن اضافه كنيد. 3. سس‌قهوه‌اي، ...

author آشپز مرجان
مرغ پخته

مرغ پخته

1. فر را با حرارت 350 درجه فارنهايت روشن كنيد. 2. به مرغ نمک و فلفل سیاه بزنید. روغن را در تابه در یک اجاق هلندی بريزيد. ...

author آشپز مرجان
کمه‌جوش غذای سبزواری

کمه‌جوش غذای سبزواری

1. گوجه‌فرنگی را با پوست خرد كنيد. گوجه را بپزيد. بعد با گوشت‌کوب‌برقی یا مخلوط‌کن به حالت پوره در آوريد. 2. ماست را در ...

author آشپز ونوشه
استیک با سس ذرت

استیک با سس ذرت

1. ذرت‌ها را از وسط به دو نیم كنيد. 2. درون آبجوش بريزيد و بپزید. 3. از آب جوش درآورید. 4. فلفل‌قرمز، پیازچه، گشنیز، آب‌ ...

author آشپز نرگس
استیک خوش‌عطر

استیک خوش‌عطر

1. گوشت را درون کیسه فریزر قرار دهید. 2. برگ‌پونه، سرکه، سیر، آویشن و فلفل و روغن‌زیتون را در مخلوط کن بریزید و تا جایی ...

author آشپز نرگس
استیک قارچ

استیک قارچ

1. قارچ را پس از شستن خرد كنيد. 2. در كره تفت دهيد. 3. آب‌مرغ را به آردذرت اضافه كنيد. 4. با كمی نمك و فلفل روی حرارت قر ...

author آشپز نرگس
استیک دسته‌دار

استیک دسته‌دار

1. گوشت‌گوسفند را با سس‌سویا، روغن‌زیتون و فلفل مزه‌دار كنيد. 2. به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال نگه دارید. 3. با بیفتك‌كوب ...

author آشپز نرگس
پای گوشت و هویج

پای گوشت و هویج

1. کره را داخل ظرف بریزید. روی حرارت قرار دهید. آرد و نمک را به آن اضافه كنيد. 2. ۵ قاشق غذاخوری آب سرد داخل آن بریزید. ...

خامه کره

خامه کره

نمک رو با پودر شکر مخلوط کرده و وانیل رو هم با سه چهارم پیمانه خامه و شیر مخلوط کنید. کره رو توی ظرفی گذاشته و با همزن ب ...

author آشپز ونوشه
انارپلو

انارپلو

1. برنج را پاک کنید. بشويید. 2. برنج را به روش معمول آبکش کنید. 3. همه مواد را در تابه بريزيد و تفت دهيد. 4. ته قابلمه ر ...

پسته‌پلو

پسته‌پلو

1. برنج را پاك كنيد و بشوييد. 2. با سه قاشق غذاخوري نمك خيس كنيد. 3. در اين زمان مرغ را كمي نمك بزنيد. با كره يا روغن در ...

author آشپز pegah