تعداد دستور پخت: 130

سس آلفردو

سس آلفردو

1. کره را در شیرجوش یا تابه کوچکی روی حرارت کم قرار دهید. 2. خامه را به کره افزوده و اجازه دهید برای 2 تا 3 دقیقه با حرا ...

author آشپز مریم ق
سس مایونز کاری

سس مایونز کاری

1. همه مواد لازم را در کاسه با یکدیگر مخلوط کنید تا یک‌دست شوند. 2. در شیشه مناسب بریزید، درب آن‌را بسته و در یخچال نگهد ...

author آشپز مریم ق
مارینه سبزیجات

مارینه سبزیجات

1. همه مواد را با یکدیگر مخلوط کرده تا مایه‌ای نرم و یک‌دست درست شود. 2. گوشت گاو، گوسفند، مرغ یا ماهی را در این سس برای ...

author آشپز مریم ق
سس باربیکیو

سس باربیکیو

1. همه مواد لازم را در کاسه مناسبی با یکدیگر مخلوط کرده و روی حرارت متوسط به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار دهید تا سس غلیظ شود ...

author آشپز مریم ق
سس خامه‌ای قارچ

سس خامه‌ای قارچ

1. کره را در تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب شود، قارچ ها را افزوده و به مدت 5 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید تا ن ...

author آشپز مریم ق
سس ریحان ایتالیایی

سس ریحان ایتالیایی

1. فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید و میوه کاج یا گردو را برای 2 تا 3 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی تست شوند. ...

author آشپز مریم ق
سس تارتار

سس تارتار

1. همه مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و در یخچال بگذارید تا جا بیافتد.

author آشپز مریم ق
سس پرتقال

سس پرتقال

1. کره را روی حرارت ملایم آب کنید، آرد را افزوده و هم زده تا بوی خامی آرد گرفته شود. 2. بعد از 1 دقیقه آب پرتقال را به ت ...

author آشپز مریم ق
سس نعناع کلاسیک

سس نعناع کلاسیک

1. شکر را با آب گرم مخلوط کنید تا شکر حل شود. 2. نعناع و سرکه را به آب افزوده، مخلوط کرده و نمک آن‌را تست کنید. 3. سس را ...

author آشپز مریم ق