1. ماهی گوشتی را به اندازه 2 بند انگشت برش می‌دهیم. هر اندازه که ماهی را برش دادیم فلفل دلمه‌ای و خیارشور را هم به همان ...

آشپز علی دانا

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم و سفیده رو آنقدر می زنیم تا سفید و بنبه ای شود. در ظرف جداگانه زرده تخم ...

آشپز محمد کوزه گری

قبل از هر کاری فر را روشن کنید و داخل قالب کیک را چرب و آرد بپاشید. گردو را با مولینکس یا دانه ساب پودر کنید. کره را با ...

آشپز محمد کوزه گری

پرده نازک روی مغز را گرفته و با یک عدد پیاز و کمی نمک و زردچوبه ویک قاشق سرکه بپزید و با بقیه مواد درون نان بگذارید ...

آشپز محمد کوزه گری

مرحله ۱: آرد سفید، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و وانیل را خوب با هم مخلوط کنید. مرحله ۲: کره را با میکسر هم بزنید بعد ش ...

آشپز محمد کوزه گری

شكر را با آب روي حرارت بگذاريد وقتي به شهد تبديل شد حرارت زير آنرا خاموش كنيد به شهد آماده گلاب و زعفران و تخم گشنيز و ...

آشپز محمد کوزه گری

نقش صبحانه در تغذیه روزانه به عنوان مهمترین بخش تغذیه ای محسوب میشود.صبحانه باید حداقل 20 درصد از انرژی روزانه را فراهم ...

آشپز محمد کوزه گری

1-عدس را خوب پاک کرده و بشویید و به مدت یک الی دو ساعت بخیسانید و با آب و نمک و زردچوبه و سیب زمینی پوست کنده روی حرارت ...

آشپز محمد کوزه گری

یکی از نوشیدنی های گرمی که در فصل تابستان می‌توان جایگزین چای کرد چای آلبالو است. آلبالو را با آب و شکر جوشانده تا جایی ...

آشپز محمد کوزه گری

1-برنج ولپه را با آب بپزید . دوغ را روی حرارت گذاشته و مدام به هم بزنید در غیر این صورت دوغ بریده میشود . تا زمانی به هم ...

آشپز محمد کوزه گری

1. پیاز رنده شده را به همراه گوشت چرخ کرده در قابلمه با روغن تفت می‌دهیم. کمی که بوی خامی گوشت گرفته شد هویج رنده شده وگ ...

آشپز زهره رحیمی

1. گوشت، نخود، پیاز و برنج را با کمی زردچوبه و فلفل می‌پزیم(گوشت را با پیاز درسته و نخود و برنج آب‌پز می‌کنیم) لازم نیست ...

آشپز علی دانا

1. گوشت، پیاز و لپه را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید. 2. سیب‌زمینی را بپزید و رنده کنید ...

آشپز علی دانا

1. سس مایونز و ماست و خامه را با هم مخلوط کرده با نمک و فلفل مزه‌دار می‌کنیم. 2. در ظرفی مرغ پیازچه و گردو خردشده را با ...

آشپز ونوشه

1. بادنجان ها را شسته ، پوست گرفته و از طول ورقه ورقه می کنیم ، دوباره یه آب میزنیم ، نمک پاشیده و میذاریم حداقل 1 ساعت ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا آلبالو را شسته، دم آن را جدا کرده و هسته آن را بگیرید. 2. سپس شکر را لابه لای آلبالو ریخته حدود یک ساعت کنار گذ ...

آشپز ونوشه

به این ترتیب که به ازای هر کیلو به، یک کیلو شکر مصرف می کنیم 1.ابتدا به را شسته، هسته آن را گرفته و آن را خرد می کنیم 2. ...

آشپز ونوشه

1. انتهای سیب‌ها را به اندازه یک سکه کوچک ببرید. 2. مغز و دانه‌های سیب را به شکلی که بدنه سیب آسیب نبیند خارج کنید. حالا ...

آشپز ونوشه