1.شکلات را روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دهید تا آب شود. 2.مابقی مواد لازم را به غیر از ترافل و پودر نارگیل را با ...

آشپز مریم ق

شکر، آب و سرکه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آب شود. سعی کنید مواد را روی حرارت، زیاد هم نزنید. زعفران را اضافه ک ...

آشپز زيور روزدار

شکر و آب را روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدی که فقط شکر آب شود. سپس بادکا را اضافه کنید. در این زمان مواد کف می کند و با ...

آشپز زيور روزدار

به اندازه کف دست از کادایف برداشته بر روی میزی تمیز پخش کنید گردو به اندازه 2 قاشق غذاخوری بر روی کادایف بریزید و به شکل ...

آشپز زینب اشجاری

ابتدا زرده و سفيده تخم مرغ‌ها را جدا كنيد و با همزن خشك و تميز سفيده ها را بزنيد تا كاملاً كف كند، سپس در ظرف ديگري كره ...

آشپز سحر پورنظری

ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر با همزن بزنید تا دانه های شکر حل شود.(حدود 3 یا 4 دقیقه) سپس روغن مایع را اضافه کنید و ...

آشپز سحر پورنظری

آرد، مایه خمیر،80 گرم شکر، نمک، کره نرم و شیر ولرم را مخلوط کنید تا خمیری صاف و یکدست به دست آید. خمیر را 45 دقیقه استرا ...

آشپز ونوشه

تخم مرغ ها، شکر و وانیل را با همزن دستی بزنید تا با هم مخلوط شوند. آن گاه شیر و کره را به آن بیفزایید و مخلوط کنید.سپس م ...

آشپز ونوشه

ابتدا مایه خمیر و شکر و شیر ولرم را با هم مخلوط کرده سپس کمی آرد میریزیم که غلظت ماست مانند پیدا کند سپس روغن و تخم مرغ ...

آشپز ونوشه

کره و شکر قهوه ای را کاملا هم میزنیم و تخم مرغها را دانه دانه اضافه مینماییم و پودر بادام و آرد و بکینگ پودر را اضافه کر ...

آشپز ونوشه

کره، شکر و تخم مرغ را تا 2 دقیقه با همزن بزنید. مایع مخمر و آب را در کاسه کوچک بریزید و رویش را بپوشانید تا عمل بیاید. آ ...

آشپز ونوشه

* دمای فر را روی 160 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید. 12 قالب کاپ کیک تهیه کنید و داخل آن‌ها را با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید ...

آشپز وحیدرضا منتظری

مرحله ۱ – تخم مرغ ها را همراه با وانیل و شکر به کمک همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.(شکر را کم کم اضافه کنید) مرحله ۲ ...

آشپز رضاایمانی

تخم مرغ ها را در يک کاسه شکسته و با چنگال خوب هم بزنيد. وانيل را هم اضافه کرده و هم زدن را ادامه دهيد. وانيل باعث مي شود ...

آشپز مجتبي ارفعي يزدي پور

فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. شکر و کره را با حرکت ضربانی می‌زنیم تا حالت پفی پیدا کند. تخم ...

آشپز ونوشه

آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه می‌ریزیم و آنها را با هم مخلوط می‌کنیم. در یک کاسۀ بزرگ، شکر و کره یا ما ...

آشپز ونوشه

از قالب های شیرینی پزی به اشکال حیوانات استفاده کرده و نان لواش نرم را قالب می زنیم. می توان از رنگ های خوراکی و یا رنگ ...

آشپز ونوشه

شیر را ولرم می‌کنیم، بعد مایه خمیر را داخل آن می‌ریزیم. سفیده تخم مرغ، شکر، نمک و روغن را اضافه می‌کنیم و خوب به هم می‌ز ...

آشپز ونوشه