آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه می‌ریزیم و آنها را با هم مخلوط می‌کنیم.
در یک کاسۀ بزرگ، شکر و کره یا مارگارین را ریخته و آنها را می‌زنیم تا حالت کرمی پیدا کند. تخم‌مرغ را داخل آن می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم. سپس موز خرد شده را داخل مایه می‌ریزیم. مخلوط خشک را داخل مایه ریخته و فقط در حدی که مواد مخلوط شوند، می‌زنیم. شیر و خرده‌های گردو را داخل مایه ریخته و کمی مخلوط می‌کنیم. مایه را داخل قالب مناسب کیک می‌ریزیم. نان را داخل فر با دمای 175 درجه سانتیگراد می‌گذاریم تا روی آن قهوه‌ای شده و بپزد.
آشپز 
