تعداد دستور پخت: 986

رنگینک شکلاتی دارچین

رنگینک شکلاتی دارچین

fرای تهیه رنگینک مثل تهیه حلوا اقدام می‌کنیم. آرد را درون تابه می‌ریزیم و روی حرارت کم قرار می‌دهیم تا رنگ و بوی آن تغیی ...

بیسکویت

بیسکویت

طرز تهیه: خامه و شیر را در ظرف گودی با همزن دستی بزنید تا یکدست شود. بعد نمک را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.مواد خشک ر ...

شیرینی بژی

شیرینی بژی

ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و با شیر، شکر، روغن حیوانی و زعفران دم کرده مخلوط نمایید. بکینگ پودر و آرد را در ظر ...

كيك ساده

كيك ساده

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم و سفیده رو آنقدر می زنیم تا سفید و بنبه ای شود. در ظرف جداگانه زرده تخم ...

كيك گردويي

كيك گردويي

قبل از هر کاری فر را روشن کنید و داخل قالب کیک را چرب و آرد بپاشید. گردو را با مولینکس یا دانه ساب پودر کنید. کره را با ...

کیک کاکائو

کیک کاکائو

مرحله ۱: آرد سفید، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و وانیل را خوب با هم مخلوط کنید. مرحله ۲: کره را با میکسر هم بزنید بعد ش ...

حلواي آردگندم

حلواي آردگندم

شكر را با آب روي حرارت بگذاريد وقتي به شهد تبديل شد حرارت زير آنرا خاموش كنيد به شهد آماده گلاب و زعفران و تخم گشنيز و ...

کیک پرتقالی

کیک پرتقالی

سفیده و زرده تخم مرغ رو خوب هم بزنید و شکر رو اضافه کنید و باز هم بزنید تا رنگش کرم رنگ شود بعد روغن را اضافه کنید و هم ...

شيريني بژی

شيريني بژی

بژی یکی از نان شیرینی های محلی کرمانشاه است معمولاً بژی را با روغنی بیش از این که من دستورش را دادم تهیه و در روغن حیوان ...

دونات

دونات

تخم مرغ، روغن و شکر را با هم‌زن یا چنگال خوب هم بزنید. ماست، بکینگ پودر، جوش شیرین و زعفران را مخلوط کنید. آرد، پودر پوس ...

نان شیرمال ترکی

نان شیرمال ترکی

همین‌طور که می‌دونید خاصیت مایه خمیر اینه که وقتی با آب یا شیر مخلوط می‌شه حجمش زیاد می‌شه و تقریبا دو برابر می‌شه بنابر ...

author آشپز مجتبی
نان برنجي كرمانشاه

نان برنجي كرمانشاه

1. كره و پودر قند را با همزن مي‌زنيم تا پوك شود. 2. بعد تخم‌مرغ را اضافه مي‌كنيم. 3. زدن را ادامه مي‌دهيم. بعد گلاب و هل ...

author آشپز ونوشه
نان خرمايي( كرمانشاه)

نان خرمايي( كرمانشاه)

1. آرد را سه بار الك كنيد بعد در ظرفي كره را با همزن بزنيد. 2. بعد هل ساييده را با آرد مخلوط كنيد. با نوك انگشت آرد را ب ...

author آشپز ونوشه
باقلوای فوری

باقلوای فوری

1.بادام را خیس کرده پوست آن را گرفته و کاملاً آسیاب می‌کنیم و با پودر قند ورز داده تا خمیری به دست آید. 2.سپس پسته را خی ...

قطاب یزد

قطاب یزد

1. روغن و پودرشكر را با همزن برقی مخلوط كرده تا كرم‌رنگ شود. سپس زرده‌های تخم‌مرغ را اضافه كرده با همزن برقی مخلوط می‌كن ...

author آشپز mogtabakafil
قطاب خانگی شیرینی مخصوص عید

قطاب خانگی شیرینی مخصوص عید

مواد لازم برای وسط قطاب به اندازه ی 200 گرم مغز پسته و شکر آسیاب شده یا مغز گردو و شکر آسیاب شده یا پودرنارگیل و پودرشکر ...

شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی

ابتدا پودر قند را با روغن خوب مخلوط کرده و با هم زن برقی خوب بزنید، سپس هل و وانیل را به آنها اضافه کرده و آرام آرام آر ...

لوز نارگیل خانگی

لوز نارگیل خانگی

ابتدا برای تهیه‌ی شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. سپس این محلول را روی حرارت گذاشته تا ...