آموزش در من و الیت سایت آشپزی ایرانی و فرنگی

انگوری را انتخاب کنید که بدون دانه و پوست نازک و ترجیحا قرمز باشد زیرا پس از تهیه نوشیدنی شما ...

1-برنج را با 5 پيمانه آب و مقداري نمك و زردچوبه در پلو پز بريزيد و وقتي كته آماده شد ...

1. گوشت را مولینکس کنید تا کشدار شود. لپه را با نمک بپزید. 2. سیب‌زمینی نیم‌پز را رنده کنید و ...

1. گوشت را با هویج و پیاز رنده شد مخلوط کنید و به آن نمک، زردچوبه، ادویه و یک قاشق ...

1. سینه مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خردشده خوب مخلوط کنید و بعد تخم‌مرغ، نمک، ...

1. پیاز را رنده کنید و با گوشت، نمک، زردچوبه و فلفل ورز دهید و کوفته‌هایی بزرگ‌تر از گردو بردارید ...

1. برنج را با نمک و زردچوبه به صورت کته تهیه کنید. کته و گوشت و سبزی خردشده، آویشن، نمک، ...

مواد لازم برای سس ( آب کوفته ) : ـ سبزی های معطر ( گشنیز - جعفری -ترخون ) ۳ قاشق ...