تعداد دستور پخت: 41

ترشی خرما با تمبرهندی

ترشی خرما با تمبرهندی

1. خرما را از هسته جدا کرده و با 1 لیوان سرکه خیس کنید، بعد از یک ساعت خرماها را به تکه‌های کوچک خرد کنید. 2. قارچ را در ...

ترشي ليته

ترشي ليته

1.سبزي معطر شامل مرزه، ترخون، گشنيز، جعفري، نعنا و ... است که آنها را کاملاً خرد مي کنيم. 2. بادمجان را همراه پوست با يک ...

ترشی نازخاتون

ترشی نازخاتون

بادمجون ها رو بدون پوست کندن و یا کندن دُم , روی آتش زغال بریان یا کبابی کنید ! باید طوری باشه که پوستش بسوزه و وا بره ...

ترشی جنوبی

ترشی جنوبی

1. موسیر را از 6 ساعت قبل در آب خیس می‌کنیم و بعد می‌شوریمش تا سنگ ریزه های آن برود و بعد با یک پارچه تمیز خوب خشکشان می ...

نازخاتون

نازخاتون

1.بادمجان‌ها را کبابی می‌کنید. 2. بادمجان کبابی شده را خرد کرده و گوجه را خرد می‌کنیم. سیر را می‌کوبیم. 3. همه این مواد ...

author آشپز ونوشه