1. سیب‌زمینی‌ها را ورقه ورقه کنید و با مقدار کمی آب و نمک آن را نیم پز کنید.
2. داخل فلفل دلمه‌ای را تمیز کرده و به صورت ورقه در آورید و روی حرارت کباب کنید.
3. بادمجان‌ها را ورقه ورقه کرده با مقدار کمی روغن سرخ کنید.
4. کف و دیواره قالب را چرب کنید. ورقه‌های ژامبون را کف قالب کنار هم بچینید.
5. سیب‌زمینی‌ها را توی قالب کنار هم بچنید سپس پنیر پیتزا روی آن قراردهید و بقیه مواد را به صورت لایه لایه روی هم قراردهید.
6. در آخر ژامبون بچینید و کناره‌های ژامبون بیرون از قالب را روی هم قراردهید.
7. با فویل روی آن را بپوشانید. درطبقه وسط فر که از قبل روی 180 درجه سانتی گراد گرم کرده‌اید به مدت 30 دقیقه قرار دهید سپس از فر درآورید و در ظرف دلخواه برگردانید و سرو کنید.
* اگر بخواهید ورقه‌های ژامبون کمی خشک شود می‌توانید مقداری کره روی آن بمالید.
آشپز 
