ابتدا برای تهیه قسمت تیره تر :
درون یک قابلمه نشاسته ذرت را درشیر سرد خوب حل کنید. سپس قابلمه را روی حرارت گذاشته کره را اضافه کنید( یک بسته 50 گرمی کره را به دو نیم کنید تا اندازه گیری آن راحت‌تر شود) و مرتب هم بزنید تا نشاسته شروع به پختن نماید. در اوایل پخت پودر کاکائو را نیز اضافه کنید کمی که نشاسته خودش را گرفت به آن شکلات تلخ تکه شده و شکر را اضافه کنید روی حرارت هم بزنید تا حالت فرنی بخودش بگیرد. سپس از روی حرارت کنار بگذارید تا کمی سرد شود در این فاصله بیسکویت‌های پتی بور را کمی با دست خرد کنید. بیسکویت‌های خرد شده را به درون مایع قابلمه بریزید هم بزنید و سپس در یک قالب مستطیلی کیک که با سلفون پوشانده اید بریزید. بگذارید تا کاملا سرد شود بعد درون یخچال به مدت 2 ساعت قرار دهید.
طرز تهیه قسمت روشن تر:
درون یک قابلمه نشاسته ذرت را درشیر سرد خوب حل کنید. سپس قابلمه را روی حرارت گذاشته کره را اضافه کنید( یک بسته 50 گرمی کره را به دو نیم کنید تا اندازه گیری آن راحت‌تر شود) و مرتب هم بزنید تا نشاسته شروع به پختن نماید در اوایل پخت پودر نسکافه را نیز اضافه کنید. کمی که نشاسته خودش را گرفت شکر را اضافه کنید روی حرارت هم بزنید تا حالت فرنی بخودش بگیرد. سپس از روی حرارت کنار بگذارید تا کمی سرد شود در این فاصله بیسکویت‌های پتی بور را کمی با دست خرد کنید. بیسکویت‌های خرد شده را به درون مایع قابلمه بریزید هم بزنید این‌بار بروی قسمت تیره تر که کاملا سرد شده اضافه کنید. اجازه دهید تا کاملا سرد شود(حتی می‌توانید به مدت 3 ساعت در فریز قرار دهید) سپس قالب را بچرخانید سلفون را از روی کیک برداشته و به اندازه دلخواه برش دهید.
آشپز 
