فر را در دمای 350 درجه روشن کنید. برای تهیه سس، 6ماده اول را در کاسه ای مخلوط کنید.سپس جعفری، گشنیز، کاپر، پوست لیمو و آب لیمو را اضافه کنید.به ماهی نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل بزنید و در برگه ای از فویل بگذارید سپس آن را در ظرف پوشیده از اسپری آشپزی قرار دهید و در فر با درجه 350 به مدت 15 دقیقه بپزید.
ماهی را با سس و جعفری سرو نمایید.