1. فر را در دمای 450 الی 550 درجه روشن کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن، سیر و نیمی از آب‌لیمو و نمک را در کاسه مخلوط کنید.
2. سبزیجات را نیز اضافه کرده و هم بزنید.
3. سپس آن را در فر به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
4. مخلوط را در 4 ظرف به طور مساوی بریزید و روی آن را باقیمانده آب‌لیمو و روغن را بریزید و سپس پونه. با حموس، روغن زیتون و نان سرو کنید.
آشپز