فر را با دمای 375 درجه فارنهایت یا 177 درجه سانتیگراد گرم کنید.
سیرها را پوست کنده و ریز خرد کنید. نمک را به سیر اضافه کرده و با لبه مسطح چاقو سیرها و نمک را به سطح تخته آشپزخانه فشار دهید تا شکل خمیر مانندی به دست آید.
در یک کاسه کره، سیر و نمک، پنیر موزارلا، پنیر چدار و ریحان خرد شده را با هم خوب مخلوط کنید.
سپس نان باگت را از وسط نصف کنید و مخلوط به دست آمده را به سطح داخلی نان بمالید.
نانها را به مدت 10-15 دقیقه در فر قرار دهید تا لبه های نان برشته شده و پنیر آن ذوب شود. دقت کنید تا نانها نسوزند.
نکته: در این دستور از دو نوع پنیر استفاده شده اما شما می توانید از هر نوع پنیری که دلخواه تان است، استفاده نمایید.
آشپز 
