وانتون

این هم یک پیش غذا خوشمزه آسیایی مدتی بود که دنبال این خمیرها بودم ، ولی نمتونستم پیدا کنم ، و علتش هم این بود که همش فکر میکردم که این خمیرها باید تازه باشند در صورتی که این خمیرها رو بیشتر باید در قسمت یخی پیدا کرد ، نامش Wantan یا Wanton هست و میتونم فقط به دوستانی که تو آلمان هستند راهنمایی کنم ، و بگم که مغازه آسیایی ها این خمیر رو دارند و اما نام این کوچولوها هم بی رابط با خمیرش نیست :) اینا بغچهای وانتون هستند مواد داخل این خمیر سلیقه ای هست و میتونید هر چی که مایل هستید داخلش بذارید ، فقط دقت کنید که مواد باید در مدت کوتاه سرخ بشه

1- پیازچه ها رو تفت دادم و گوشت رو بهش اضافه کردم ، همراه با ادویه و زنجبیل از مواد مقدر کمی وسط خمیر قرار دادم و با انگشت در خمیر را خیس کردم و مثل بغچه بستمش بعد هم واسه چند دقیقه داخل روغن فراوان سرخ کردم ، و داخل دستمال آشپز خانه گذاشتم که روغن اضافه اون گرفته شه
2-میتونید این بغچها رو با سس سویا یا سس آسیایی تند و شیرین ، سرو کنید